Havuç TAtlısı

Malzemeler :


1 kilo havuç
1 su bardağı şeker
40 adet bisküvi
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Hindistan cevizi
Krema için :


4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
2 tatlı kaşığı nişasta
4-5 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Hazırlanışı:

Havuçların kabuklarını kazıyıp rendeleyin Şeker ile birlikte kısık ateşte 20-30 dk kadar pişirin Bisküvileri küçük parçalara bölün Pişen havuçların içerisine bisküvi parçalarını ve cevizi ekleyip karıştırın (Bisküviler tamamen ezilmesin) Borcamı hafif ıslatıp ( sulu kalmasın) hindistan cevizi serpin Karışımı borcama yayıp üzerini düzleyin
Vanilya dışındaki krema malzemelerini bir tencerede karıştırarak pişirin Kaynamaya başladığında vanilyayı ilave edin 1-2 dk daha pişirip ocaktan alın ve mikserle 5 dk çırpın Borcama yaydığınız havuçlu karışımın üzerine kremayı yayın Ilıdığında üzerini hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında soğumaya bırakın
Afiyet olsun

herkese tavsiye ederim hem çok hafifi hemde çok güzel bir tatlı =)paylaştığınız içinde tşkler