Kremalı Badem Çorbası Tarifi-Kremalı Badem Çorbası Yapılışı

Kremalı Badem Çorbası Tarifi-Kremalı Badem Çorbası Yapılışı

Malzemeler:
(4 porsiyon)

- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı badem tozu
- 4 su bardağı soğuk su
- 1 su bardağı süt (ya da krema)
- Tuz
- Üzeri için bir parça tereyağı / sıvıyağ ve kırmızı toz biber

Yapılışı:

1 Tencereye sıvıyağı koyup ısıtın unu ve badem tozunu ekleyip kavurun Hafifçe kavrulmuş badem kokusu gelinceye kadar

2 Soğuk suyu ve sütü ekleyin kaynayıncaya kadar çırpma teliyle karıştırmaya devam edin
Çorbanız koyulaşıp kaynayınca tuzunu ayarlayın ve altını kapatın

3 Küçük bir sahanda biraz yağ ısıtıp kırmızı biberi hafifçe yakın Çorbanızı kaselere aldıktan sonra üzerlerine gezdirin