Simit Çorbası Tarifi-Simit Çorbası Yapılışı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Simit Çorbası Tarifi-Simit Çorbası YapılışıSimit Çorbası Tarifi-Simit Çorbası Yapılışı malzemeler 1 su bardağı ince bulgur(köftelikten daha ince) 5 su bardağı sıcak su ![]() 1çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı sıvı yağ ![]() 1 orta boy kuru soğan 1 büyük domates 1 adet çarliston biber tuz etsuyu(tablet)Yapılışı Yağ kızması için tencereye koyulur Isınan yağın üzerine ufak veküp küp doğranmış soğan eklenir Soğanlar salça ile birlikte kavrulur Ufak ufak doğranan domates ve biber de eklenerek bir müddet pişirilir Su eklenir kaynamaya başladıktan sonra tuz ve et suyu eklendikten sonra bulgur da eklenerek kısık ateşte 15 dakika kaynatılır
|
|
|
|