Meksika Çorbası Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Meksika Çorbası TarifiMeksika Çorbası Tarifi Resimli Meksika Çorbası tarifi Meksika Çorbası nasıl yapılır Malzemeler 1 kg domates250 gr kıyma1 soğan 1 dilim ekmek 1 yumurta 5 su bardağı su 2 çorba kaşığı tereyağ 1 diş sarımsak 1 kahve kaşığı kırmızı biber Yapılışı Bir tencerede tereyağını eritin Kabaca doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar pişirin Kırmızı biberi katıp yarım dakika pişirdikten sonra domatesleri ve suyu da ekleyin 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edip orta ateşte suyun yarısını çekene kadar pişirin Köftesini hazırlamak için bir kaseye kıymayı ufalanmış ekmeği yumurta sarımsak ve 1 çay kaşığı tuzu koyup iyice yoğurun Fındık büyüklüğünde köfteler yapıp çorbanın içine atın Tencerenin kapağını kapatıp ağır ateşte pişirin
|
|
|
|