|
|||||||
![]() |
|
|
Konu Araçları |
| bulgurlu, çorbası, çorbasıyapılışı, fasülye, tarifibulgurlu |
Bulgurlu Fasülye Çorbası Tarifi-Bulgurlu Fasülye Çorbasıyapılışı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bulgurlu Fasülye Çorbası Tarifi-Bulgurlu Fasülye ÇorbasıyapılışıBulgurlu Fasülye Çorbası Tarifi-Bulgurlu Fasülye Çorbası Yapılışı malzemeler 200 gram taze fasulye 2 kahve fincanı pilavlık bulgur 1 adet iri soğan 1 çorba kaşığı salça 5 su bardağı su 1 çorba kaşığı un yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı tereyağı tuz pulbiber yapılışı Soğanı küçük doğrayıp sıvı yağda sarartalım Ardından küçük doğranmış fasulyeleri ekleyip kavurmaya devam edelim Fasulyeleri yarı yarıya pişene dek kapağı kapalı olarak kavuralım Salçayı ekleyip 1 dakika daha çevirdikten sonra 5 buçuk su bardağı suyu 2 kahve fincanı bulguru ve tuzu ilave edelim Bulgurlar ve fasulyeler yeterince yumuşadığında unu yarım su bardağı su ile bulamaç haline getirerek çorbaya sürekli karıştırarak katalım 2 dakika daha kaynatıp ateşten alalım Kaselere aktaralım Üzerine arzuya göre eritilmiş pulbi-berli tereyağ gezdirip servis yapalım |
|
|
|