Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
pırasa, sarma, tarifi

Pırasa Sarma Tarifi

Eski 08-25-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Pırasa Sarma Tarifi







Malzemeler:
1 kilo kalın pırasa
1 adet kuru soğan
1 su bardağı pirinç
Yarım kangaldan biraz az sucuk
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı salça 5 dal maydanoz

YAPILIŞI:
Pırasaları bir parmak uzunluğunda keselimKestiğimiz pırasalara bıçakla yukardan aşağıya kesik atalım ve kaynayan suda haşlayalım Haşlanan pırasalarımızı soğuk sudan geçirelim Pırasalarımızın katlarını ayıralım Tavaya yağı ince doğranmış soğanı alalım ve kavuralımSoğanlar yumuşayınca çok küçük doğranmış sucukları atalım Salçasını tuz ve karabiberide ekleyelim ve kavurmaya devam edelim Kavrulan harcın içine pirinci ekleyelimPirincide kavurduktan sonra 1 çay bardağı su koyalım ve pişmeye bırakalımSuyunu çekince ince doğranmış maydanozu ilave edelim ve ocağın altını kapatalım
Pırasa yapraklarımızın uç kısmına harcımızdan koyalım ve sigara gibi saralım

Limon ile servis yapınız






Alıntı



Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.