Çiftci Usulü Spagetti Tarifi

Çiftçi Usulü Spagetti Nasıl Yapılır?-Çiftçi Usulü Spagetti Tarifi-Çiftçi Usulü Spagetti Yapılışı

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)

* 400 gr Spagetti
* 5 Sardalya
* 400 gr Küp Domates
* 1 Adet Soğan
* 80 gr ceviz İçi
* 4 Diş sarmısak
* 50 gr Çekirdekleri Çıkarılmış Siyah Zeytin
* 50 gr Rendelenmiş Parmesan Peyniri veya Eski Kaşar
Zeytinyağı Tuz Karabiber
Yapılışı:
Çiftci Usulü Spagetti




1 - Sardalyaları yıkayarak tuzunu alın ve şeritler halinde doğrayın Soğanı ince kıyın ve 3 çorba kaşığı zeytinyağında öldürün Küp domatesi ekleyip ağzını kapatın ve 10 dakika kadar kaynamaya bırakın
2 - Bu arada ceviz içleri ve sardalyalarla birlikte soyulmuş sarmısağı ince kıyın ya da hepsini birlikte mikserden geçirin Bu karışımı ve doğranmış zeytinleri domates sosuna ekleyin Karıştırın biraz karabiber atın ağzını kapatıp kısık ateşte 7-8 dakika kadar pişmeye bırakın
Spagettiyi tuzlu bol kaynar suda diriliğini kaybetmeyecek kadar haşladıktan sonra hazırladığınız sosu ekleyin Eşit miktarda parmesan peyniri veya eski kaşar rendesini de üzerine serptikten sonra servis yapın