Kurutulmuş Biber Kavurması Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kurutulmuş Biber Kavurması TarifiKurutulmuş Biber Kavurması Tarifi Kurutulmuş Biber Kavurması Tarifi Resimli Kuru Biber Kavurması Tarifi Kurutulmuş Biber Kavurması Kuru Biber Kavurması Gerekli Malzemeler: 1 dizi kurutulmuş biber 3-4 adet orta boy soğan ¼ bardak yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 4-5 diş sarımsak Yemeğin Yapılışı Kurutulmuş biberler dizisinden çıkartılır ve üzerine gelecek kadar sıcak su eklenerek 10 dk kaynatılır![]() 1 saat kadar kaynatılmış suda bekletilir ![]() Kabuklarından ve varsa çekirdeklerinden temizlenir ![]() Soğanlar kabuklarından soyulup irice doğranır ![]() Tavaya zeytinyağı alınır doğranmış sogan ve sarımsaklar orta ısıda kokusu çıkıp karamelize olana kadar kavrulur![]() Salçası eklenir ![]() Salçada rengini salınca hazırlamış olduğunuz biberler eklenir ve 1-2 karışım çevirdikten sonra 1 bardak sıcak su eklenir![]() Suyunu çekene kadar orta ısıda 10 dk kadar pişirilir ve indirilir ![]() Afiyet Olsun |
|
|
|