Mercimekli Lahana Sarma Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mercimekli Lahana Sarma TarifiMALZEMELER 1 orta boy lahana veya demet kara lahana 1 su bardağı mercimek 1 adet soğan 1 kahve fincanı ince bulgur Yarım demet maydanoz 2 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı karabiber 1 fincan sıvı yağ ![]() Yeteri kadar tuz Sos için: 2 diş sarmısak 1 yemek kaşğı salça 2 su bardağı su 1 fincan zeytinyağı HAZIRLANIŞI Sıcak suda lahanaları haşlayın Haşlanmış mercimek ince kıyılmış soğan maydanoz bulgur nane karabiber tuz ve sıvı yağı karıştırın Uzunca kesilmiş lahanaların kenarına iç malzemeden koyarak muska şeklinde sarın![]() Tencereye sıkıca yerleştirin Üzerine sarımsak salça 2 su bardağı su sıvı yağ karışımını döktükten sonra yumuşayıncaya kadar pişirin Sıcak veya soğuk servise sunun
|
|
|
|