Enginar Salatası Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Enginar Salatası TarifiMALZEMELER 6 adet enginar 4 adet orta boy domates 2 kutu enginar kalbi konservesi 3 - 4 adet taze soğan 1/2 demet dereotu Sosu için: Tuz karabiber1 tatlı kaşığı toz şeker 2 çorba kaşığı sirke 1 kahve fincanı zeytinyağı HAZIRLANIŞI Enginarları ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlu limonlu kaynar suda haşlayıp suyunu süzün![]() Domatesleri kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra halka şeklinde dilimleyin Taze soğan ve dereotunu ince kıyın![]() Haşlanmış enginarları servis tabağına yerleştirin Üzerine domates dilimlerini taze soğan ve dereotunu koyun![]() Enginar kalplerini servis tabağının kenarına dizin ![]() Sosu için sirke zeytinyağı tuz karabiber ve şekeri karıştırın Hazırladığını; sosu enginarlı domates salatasının üzerine döküp servis yapın
|
|
|
|