Kuru Erikli Bademli Tavuk Göğsü Tarifi - Kuru Erikli Bademli Tavuk Göğsü Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Kuru Erikli Bademli Tavuk Göğsü Tarifi - Kuru Erikli Bademli Tavuk Göğsü Yapılışı - Kuru Erikli Bademli Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

Malzemeler :
1 büyük tabak Göğüs
2 çorba kaşığı zeytinyağı
100 gram kuruüzüm (sultani)
1 çorba kaşığı taze kekik
1 çorba kaşığı badem (ezilmiş)
4 çorba kaşığı kavrulmuş ve kıyılmış badem
8 çorba kaşığı ufalanmış ekmek
Yarım demet kıyılmış maydanoz
3 adet adaçayı yaprağı
12 adet kuru mürdüm eriği (çekirdeksiz)
6 adet karanfil
Tuz

karabiber
3 su bardağı piliç suyu

Yemeğin Tarifi :
Zeytinyağını tavada ısıtın

Pilicin her iki tarafını kızartın

Tavadan çıkarıp

sıcak tutun

Kıyılmış bademin dışındaki tüm malzemeleri (kuruüzüm

kekik

adaçayı

maydanoz

ufalanmış ekmek

ezilmiş badem

erik

karanfil

tuz

karabiber) bir tencerede karıştırın

3 su bardağı piliç suyunu ekleyin

Hafif ateşte 25 dakika kaynatın

Etleri

kaynattığınız karışıma ekleyip

15 dakika daha harlı ateş üzerinde kapaklı olarak kaynatın

Etleri servis tabağına alın

Üzerine sostan gezdirin

Kıyılmış badem serperek

servis yapın

Aşçının notu: Dilerseniz haşlanmış sebzelerle servis yapabilirsiniz (kabak

patates

havuç

brokoli

kuşkonmaz vb

)

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kuru Erikli Bademli Tavuk Göğsü Tarifi - Kuru Erikli Bademli Tavuk Göğsü Yapılışı Kuru Erikli Bademli Tavuk Göğsü Tarifi - Kuru Erikli Bademli Tavuk Göğsü Yapılışı - Kuru Erikli Bademli Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır? Malzemeler : 1 büyük tabak Göğüs 2 çorba kaşığı zeytinyağı 100 gram kuruüzüm (sultani) 1 çorba kaşığı taze kekik 1 çorba kaşığı badem (ezilmiş) 4 çorba kaşığı kavrulmuş ve kıyılmış badem 8 çorba kaşığı ufalanmış ekmek Yarım demet kıyılmış maydanoz 3 adet adaçayı yaprağı 12 adet kuru mürdüm eriği (çekirdeksiz) 6 adet karanfil Tuz karabiber 3 su bardağı piliç suyu Yemeğin Tarifi : Zeytinyağını tavada ısıtın Pilicin her iki tarafını kızartın Tavadan çıkarıp sıcak tutun Kıyılmış bademin dışındaki tüm malzemeleri (kuruüzüm kekik adaçayı maydanoz ufalanmış ekmek ezilmiş badem erik karanfil tuz karabiber) bir tencerede karıştırın 3 su bardağı piliç suyunu ekleyin Hafif ateşte 25 dakika kaynatın Etleri kaynattığınız karışıma ekleyip 15 dakika daha harlı ateş üzerinde kapaklı olarak kaynatın Etleri servis tabağına alın Üzerine sostan gezdirin Kıyılmış badem serperek servis yapın Aşçının notu: Dilerseniz haşlanmış sebzelerle servis yapabilirsiniz (kabak patates havuç brokoli kuşkonmaz vb)