Sevgi Çöreği Tarifi (6 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

MALZEMELER
HAMUR İÇİN
2 Kahve Fincanı Margarin
1 Yumurta
Tuz
İÇ MALZEME
2 Havuç
2 Kereviz
Tuz Karabiber
400 gr Brokoli
2 Yumurta
6 Kiraz Domates
350 gr Süt Kreması
Rendelenmiş Limon Kabuğu
3 Kahve Fincan Rendelenmiş Kaşar Peyniri
1/2 Demet Maydanoz

HAZIRLANIŞI
Hamur malzemelerini büyük bir kasede karıştırıp pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

Hamuru bir alüminyum folyoya sarıp 1 saat buzdolabında bekletin

Sebzelerin tümünü yıkayıp ayıklayın

Havuç ve kerevizi ince dilimler halinde doğrayın

Brokoliyi küçük parçalara bölün

Domatesleri ikiye bölün

Brokoli havuç ve kerevizi tuzlu suda 1 dakika kadar haşlayıp soğuk su ile durulayın

Süt kremasını yumurta ile karıştırıp tuz karabiber ve limon kabuğu ile tatlandırın

Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın

6 küçük sufle kabını yağlayın

Hamuru 3 mm kalınlığında açın

Bir sufle kabı ile hamurdan 6 daire çıkarın

Hamur dairelerini kapların içine yerleştirin

Sebzeleri ilave edin

Yumurtalı kremayı üzerine ekleyin

Fırına verip 30-35 dakika pişirin

Sevgi çöreğini kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sevgi Çöreği Tarifi (6 Kişilik) MALZEMELER HAMUR İÇİN 2 Kahve Fincanı Margarin 1 Yumurta Tuz İÇ MALZEME 2 Havuç 2 Kereviz Tuz Karabiber 400 gr Brokoli 2 Yumurta 6 Kiraz Domates 350 gr Süt Kreması Rendelenmiş Limon Kabuğu 3 Kahve Fincan Rendelenmiş Kaşar Peyniri 1/2 Demet Maydanoz HAZIRLANIŞI Hamur malzemelerini büyük bir kasede karıştırıp pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun Hamuru bir alüminyum folyoya sarıp 1 saat buzdolabında bekletin Sebzelerin tümünü yıkayıp ayıklayın Havuç ve kerevizi ince dilimler halinde doğrayın Brokoliyi küçük parçalara bölün Domatesleri ikiye bölün Brokoli havuç ve kerevizi tuzlu suda 1 dakika kadar haşlayıp soğuk su ile durulayın Süt kremasını yumurta ile karıştırıp tuz karabiber ve limon kabuğu ile tatlandırın Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın 6 küçük sufle kabını yağlayın Hamuru 3 mm kalınlığında açın Bir sufle kabı ile hamurdan 6 daire çıkarın Hamur dairelerini kapların içine yerleştirin Sebzeleri ilave edin Yumurtalı kremayı üzerine ekleyin Fırına verip 30-35 dakika pişirin Sevgi çöreğini kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın