 |
Mantarlı Milföy Tarifi |
 |
08-25-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarlı Milföy TarifiMALZEMELER 1 kg Un 350 gr Böreklik Yağ veya Margarin 1 Yemek Kaşığı Sirke 1 Limon Suyu 1 Çay Kaşığı Tuz İç Malzemesi: 20 Mantar 2 Domates 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı 1 Tatlı Kaşığı Tozşeker 1 Yumurta Sarısı Tuz  Karabiber KırmızıbiberHAZIRLANIŞI Mermer tezgahın üzerinde un yağtuz ve limon suyunu yoğurunKulak memesi kıvamına gelinceye kadar işleme devam edinHamuru açıp dörde katlayın ve üzerine nemli bir bez örterek1 saat dinlendirin Aynı işlemi 2 kez daha tekrarlayınMantarları yıkayıp limonlu suda bekletin Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayınTereyağını tavada eritip domatesleri soteleyinToz şekertuzkarabiber ve kırmızıbiber ilave edip domatesler suyunu çekinceye kadar kavurunMantarları ekleyip 15-20 dk kadar pişirinMilföy hamurundan 10 ar cm genişliğinde kareler kesin Fırn tepsisine yerleştirip üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürünOrta ısılı fırında kabarıp üzerleri kızarıncaya kadar pişirinIlınınca ortasından ikiye kesinHazırladığınız mantarlı karışımı pişen milföylerin arasına paylaştırıp kapatın
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.