Teksas Usulü Mısır Yemeği Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Teksas Usulü Mısır Yemeği TarifiMALZEMELER 400 gr kuzu eti 2 yemek kaşığı margarin Yarım su bardağı et suyu veya su 4 adet dolmalık biber 4 adet domates 1 5 su bardağı mısır tanesi1 su bardağı bezelye l adet havuç 1 çay kaşığı nişasta Yeteri kadar tuz karabiber HAZIRLANIŞI Eti soğuk su altında yıkayıp suzdürün Margarini bir tencerede eritin ve etleri bu yağda 10 dakika kavurun![]() Üzerine sıcak et suyu veya su dökün Tencerenin ağzını kapatarak 35 dakika kaynatın Bu arada dolmalık biberleri domatesleri uzun çubuklar halinde kesin havucu da aynı şekilde doğrayın![]() Bütün sebzeleri ete ilave edin Tuz ve karabiber ilave ederek tencerenin kapağını kapatın Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin![]() Ateşten almadan önce 1 çay kaşığı nişastayı üzerine serpin Sıcak olarak servise sunun
|
|
|
|