Terbiyeli İzgara Et Tarifi - Terbiyeli İzgara Et Yapılışı

Terbiyeli Izgara Et Tarifi - Terbiyeli Izgara Et Yapılışı - Terbiyeli Izgara Et Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

500 gram dana eti
2 adet orta boy kuru soğan
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
Damak tadınıza göre tuz ve kekik

Hazırlanışı:

Soğanın kabuklarını soyup rendeleyin
Derin bir kapta soğan rendesi süt ve zeytinyağını karıştırın
Dana etini orta incelikte şeritler halinde doğrayın
Zeytinyağlı karışıma etleri ilave edin
Buzdolabında 1 saat terbiyelenmesi için bekletin
Dumansız ızgara ya da mangalda etlerin iki tarafını pişirin
Pişmeden iki dakika önce tuz ve kekiğini ekleyin
Afiyet olsun
Püf Noktası: Etlerinizi mangalda pişiriyorsanız; ızgaraya yapışmaması için kuru soğanı ortadan ikiye bölün Mangalın ızgarasını soğanla ovun Bu sayede etleriniz ızgaraya yapışmayacaktır