Esmer Güzeli Tarifi - Esmer Güzeli Yapılışı

Esmer Güzeli Tarifi - Esmer Güzeli Yapılışı - Esmer Güzeli Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:

Keki İçin:

* 3 yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağından bir parmak noksan sıvıyağ
* 1 bardak su
* 25 su bardağı kek un
* 5 yemek kaşığı kakao
* 1 paket vanilya

Kreması İçin:

* 1 kg süt
* 3 yemek kaşığı tereyağı
* 3 türk kahvesi fincanı şeker
* 3 türk kahvesi fincanı un
* 1 paket vanilya
* 1 poşet krem şanti

Keke Dökmek İçin:

* 2 su bardağı süt

YAPILIŞI:

1 Yumurta ve şeker köpük olanak dek çırpın
2 Suyu ve yağı ilave edin
3 Vanilya kakao ve kekunu ekleyip iyice çırpın ve yağlanmış kalıba dökün
4 Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyup pişirin
5 Fırından alıp 5 dk dışarda bekletin2 bardak nescafeli süt dökün krema için yağı eritip unun Kokusu gidene kadar kavurun(yalancı tavuk göğsü gibi) sütü ilave edip mikserle çırpın ki topaklaşmasın
6 Muhallebi kıvamına gelene dek pişirin
7 3 fincan toz şeker koyun vanilya ekleyin ve ateşten alın
8 1 saat dolapta soğutun ve daha sonra krem şantiyi ekleyip 10 dk çırpın
9 Soğuyan ve sütünü çeken pasta kekinin üzerine kremayı boşaltın
10 En üzerine bolca kakao eleyin