Tereyağ İle Margarin

Her ikisi de hemen hemen aynı kaloriye sahiptir

Tereyağı çok az daha fazla doymuş yağ oranına sahiptir 8 grama 5 gram

Harvard Tıp Fakültesinin çalışmasına göre tereyağı ile karşılaştırılınca margarin yemek kadınlarda kalp hastalığına yakalanma olasılığını %53 artırıyor

Tereyağı yemek, yiyeceklerdeki diğer besin öğelerinin emilimini artırıyor Tereyağının besinsel değeri yüksek olmasına rağmen margarinin çok düşüktür Çünkü katkılıdır

Tereyağı margarinden çok daha lezzetlidir ve diğer yiyeceklerdeki tadları zenginleştirir Tereyağı yüzyıllardır bilindiği halde margarin 100 yıldan az bir süredir yapılmaktadır



Ve şimdi margarine gelelim



Yağ asitleri çok yüksektir

Koroner kalp hastalığı riskini üçe katlar

Toplam kolesterolü ve LDL'yi yükseltir (Kötü kolesterol)

HDL'yi düşürür (iyi kolesterol) · Kanser riskini beş katına çıkarır

Anne sütünün kalitesini düşürür

Bağışıklık sistemini zayıflatır

İnsülin tepkisini düşürür



İŞTE EN İLGİNÇ KISMI!



Margarin plastikten yalnızca 1 molekül farklıdır İşte bu gerçek beni hayatım boyunca bir daha margarin ve diğer hidrojene yiyecekleri yemekten alıkoymuştur

(Hidrojene demek moleküler yapısına hidrojen eklenmiş demektir) Kendiniz de deneyebilirsiniz: Bir paket margarin alın ve gölge bir yere koyun İki gün içinde şunları gözlemleyeceksiniz Üzerinde bir tane bile sinek yok! (Bu size birşeyler anlatmalı)

Çürümemiş ve kötü kokmamıştır Çünkü hiçbir besin değeri yoktur ve üzerinde hiçbir şey gelişmez Hatta mikro organizmalar bile yerleşmez Neden? Çünkü nerdeyse plastiktir Evdeki plastik kablonuzu eritip de tostunuza sürer misiniz?