Hamsi Tawa |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Hamsi TawaMalzemeler 1 kg hamsi 1 5 çay bardağı mısırunu1 su bardağı zeytinyağı (kızartmak için) 2 kırmızı soğan 1 limon 1 demet roka tuz Not: 4 Kişiliktir Yapılışı Hamsileri temizleyip yıkayarak süzgece alın Üzerine tuz serperek mısırununa bulayın![]() Bir tavaya hamsilerin kuyrukları tavanın içine, baş kısımları tavanın kenarına gelecek şekilde sırt sırta dizin ![]() Yağı ilave edip, bir yüzü pişen hamsileri kapak yardımıyla çevirerek pişirin ![]() Yanında roka, kırmızı soğan ve limon dilimleriyle servis yapın
|
|
|
|