Kaburga Kebabi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kaburga KebabiKaburga Kebabi 1 kg kaburga2 domates 2 biber 4 patates biberiye tuz tane karabiber şeri kırmızı biber HAZIRLANIŞI: Kaburga tuzlanır Biberiye, tane karabiber ekleneerktepsiye alınır kaburga yağlanmadan önceden ısıtılmış180 derecelik fırında pişirilir diğer taraftan domates ve biberlerdoğranarak yağda sotelenir daha sonra haşlanmış patateslerde aynı tavada sotelenir kekik, tuz ve karabiber ilave edilir![]() kaburga pişince fırından çıkarılıp servis tabağına alınır yanınasotelenmiş, domates, patates ve biber konur üzerine çeri biberlerserpilerek servis yapılır |
|
|
|