Vitaminler Hakkında Doğru Bilinen 5 Yanlış

Vitaminler hakkında doğru bilinen 5 yanlış
Birçok insan sağlıklı olmak için taze sebze ve meyve yerine vitaminlere başvuruyor Peki bu ne kadar sağlıklı?

Reader's Digest dergisinin haberine göre insanoğlu yıllardır vitaminlerin kendisi için iyi olduğunu düşünüyor


Ancak son zamanlarda yapılan araştırmalar, bazı vitaminlerin sağlığımızı tehdit ettiğini gösteriyor Zaman gazetesinde Vasfiye Özcanbaz vitaminler hakkında ilginç bilgileri okurlarına aktardı

1 A multivitamini kötü bir beslenmeyi telafi edebilir Geçtiğimiz yıl, araştırmacılar orta yaş grubundaki 160 bin kadını kapsayan uzun süreli bir çalışmanın bulgularını yayınladılar Veriler, multivitamin alanların hap içmeyenlerden daha sağlıklı olmadığını gösterdi Hatta yetersiz beslenen kadınlarda vitamin içmenin bir yararı olmadığı belirtildi Sadece multivitamin alırsanız, gıdalardaki diğer faydalı bileşenlerden mahrum kalırsınız

2 C vitamini soğuk algınlığı savaşçısıdır 1970 yılında, Nobel adayı Linus Pauling, C vitaminin gribi önleyebildiğini açıkladı O günden bu yana, eczaneler C vitamini ilaçlarıyla dolup taşıyor


2007 yılında ise araştırmacılar, 20-30 yıllık araştırmaların büyük kısmını analiz etti ve C vitamininin soğuk algınlığını engellemediği sonucuna vardılar Yetişkinler yılda 12 gün soğuk algınlığı belirtisi gösterirken, her gün içilen C vitamini bunu 11 güne düşürdü Çocuklarda ise 28 günlük soğuk algınlığı süresinin 24 güne indiği görüldü
Kansere karşı korur mu?

[PAGE]

3 Vitamin hapları kalp hastalığını önlüyor Vitamin hapı alanlarda kalp hastalıklarının daha az olduğunu düşüncesi vardır C, E ve beta karoten gibi antioksidan vitaminlerin damarlarda plak oluşumunu azaltarak kalp hastalığını önlediği umuluyordu


Ancak, bu umutlar boşa çıktı 7 tane E vitamini analizinde, vitaminlerin kalp hastalığından ölümü ve felç riskini azaltmadığı görüldü Amerikan Kalp Derneği, bu ilaçların kullanılmamasını öneriyor Bunun yerine, meyve, sebze ve tam tahıllar bakımından zengin çeşitli gıdalar yenilmesi tavsiye ediliyor

4 Vitamin almak kansere karşı koruyor Araştırmacılar serbest radikaller olarak isimlendirilen istikrarsız moleküllerin, hücrelerinizin DNA'sına zarar verip kanser riskini artırabileceğini biliyorlar Ayrıca, antioksidanların serbest radikalleri daha az tehlikeli yaparak bunları dengelediğini de Peki, neden kansere karşı korunmak için bu vitaminlerden içmiyorsunuz? Bu ilaçların faydasını bulmak için bir dizi araştırma yapıldı ve sonuç başarısız çıktı 5 bin 442 kadına plasebo ya da B vitamini verildi 7 yıl boyunca, tüm kadınlarda aynı kanser oranı ve kanser ölümleriyle karşılaşıldı

5 Vitaminler, zarar vermez Eski bir düşünceye göre, vitamin hapları tedaviye yardımcı olmayabilir, ancak zarar da vermez Beta karoten ilaçları üzerinde yapılan araştırmayla bu düşünce değişti Antioksidanların akciğer kanserini önleyip önlemediğini araştıran bilim adamları, akciğer kanserinde vitamin takviyesi alan ve sigara içen erkekler arasında ölümlerde artış saptadılar Yapılan daha geniş araştırmalarla, antioksidanların erkeklerin yanında kadınlarda da kanseri ilerletebildiği tespit edildi Ayrıca yüksek dozlarda alınan folik asitin de kolon kanseri riskini artırdığı tespit edildi


Hap olarak değil, yiyeceklerden alınan vitaminlerin güvenli olduğu kaydediliyor Araştırmalar, birçok vitamin takviyesinden beklenen umutları kırdı Ancak bir vitamin hapı hariç Araştırmacılar, D vitamininin birçok hastalığa karşı koruyucu olduğunu ifade ediyor Uygun miktarda alınan D vitamini kalp krizi geçirme riskini yarı yarıya azaltıyor Ayrıca uygun miktarda içilen D vitaminiyle her yıl 50 bin kolekteral kanser vakası önlenebiliyor