Protein Eksikliği Nelere Yol Açıyor?

Protein eksikliği nelere yol açar?
Protein eksikliği sonuçları
Protein eksikliği zararları

Aminoasitlerin birleşmesinden oluşan proteinler, doku ve organların yapım ve onarımının yanında, özellikle çocuklarda, büyüme ve gelişme için çok önemlidir Ayrıca yağda eriyen vitaminlerin kullanımı için de gereklidir

Ayrıca, vücudumuzda protein depo edilemez Bu nedenle düzenli olarak alınmalıdır Eğer vücuda yeterli protein alınmazsa, protein eksikliği nedeniyle pek çok hayati fonksiyon sekteye uğrar, hücreler yenilenemediği için yaralar geç iyileşir ve bir çok enzim yapılamaz

Protein Eksikliği olan kişilerde çabuk yorulma, durgunluk gibi belirtiler görülmeye başlar Daha ilerki dönemlerde ise kansızlık, hastalıklara karşı direncin azalması, kan basıncının düşmesi, diş eti hastalıkları, göz bozuklukları ve Siroz gibi belirtiler görülebilir Bununla birlikte, fazla protein almak da vücut, özellikle de karaciğer, için zararlıdır

Proteinli Besinler: Hayvansal besinler temel protein kaynaklarıdır Bununla birlikte bitkisel besinlerde de protein bulunur Özellikle, süt ve süt ürünleri, et, yumurta, baklagiller, kuruyemişler, ekmek ve tahıllar protein açısından zengin besinlerdir Sağlıklı bir beslenme için günlük enerji ihtiyacının %10-15'i proteinden sağlanmalıdır Proteinlerin sindirimi karbonhidratlara göre daha zordur