Şekersiz Hayat Daha Tatlı, Daha Uzun!

Şekersiz hayat daha tatlı, daha uzun!


09
Şekersiz hayat daha tatlı, daha uzun! Almanyada yapılan bir deneyin sonuçlarına göre şekersiz beslenme solucanların ömrünü yüzde 20 oranında uzattı Ya insan hayatına neler yapıyor bu şeker? Yazımızı okumadan çayınıza şeker atmayın, çocuğunuzu sevindirmek için janjanlı mamüller almayın!


Şekersiz hayat daha tatlı, daha uzun!Almanya Jena üniversitesinden Michael Ristow Ekim ayında yayınlanan şaşırtıcı bir deney gerçekleştirmişti Deney sonuçlarına göre, bir tür şeker olan glükozu sindirmeleri engellenen solucanların ömrü yüzde 20 oranında uzuyordu Michael Ristow, bu araştırmadan hareketle, İnsanlarda da şeker tüketimi ömrü kısaltıyor olabilir demiştiBu haber birçok gazetede yayınlandı ama hak ettiği ilgiyi görmedi iyibilgi okuyucuları için İstanbul üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı Metabolizma ve Beslenme Bilim Dalı Başkanı Prof Dr Ahmet Aydına görüşlerini sorduk ve Shane Ellisonun şeker hakkındaki çarpıcı görüşlerine yer verdikŞeker kronik hastalıklara sebep oluyorProf Dr Ahmet Aydın beslenmebultenicom sitesinde yayınladığı yazılarında sık sık sağlıklı bir beslenme biçimini öneriyor Tavsiye ettiği Taş Devri Diyetinde şeker, un gibi gıdalara yer yok Prof Aydın, Michael Ristowun deney sonuçları ile ilgili şunları söyledi:Teorilere göre yüksek oranda şekerle beslenme, kan insülinini artırıyor (insülin direnci, metabolik sendrom) İnsülin fazlalığı bir tarafta şişmanlığı artırırken, öte tarafta vücutta iltihap maddelerinin ve serbest radikallerin artmasına yol açıyor Bunlar da kronik hastalıkları (kanser, osteoporoz, enfarktüs vb) artırıp yaşlanmayı hızlandırarak ömrü kısaltıyorYüz yılın üzerinde yaşayan insanların tek ortak özelliği, kan şeker düzeylerinin yüksek olmaması ya da insülin dirençlerinin düşük olmasıdırŞekerin yan etkisi: ObeziteAmerikalı yazar Shane Ellison ise Bir Masalmış Kolesterol kitabında şekeri kalp sağlığına büyük bir tehdit olarak tanımlamıştı Kitaptan şekerle ilgili satırlar şöyle: Mutluluk, dünyada en çok peşinde koşulan duygudur Şeker ise, dünyada en bol bulunan kimyasal madde Sorun da burada Şeker insanı mutlu ettiğinden ve her yerde kolayca bulunduğundan, bağımlılık yaratabilir Ancak bu bağımlılık şekerin yan etkileri (özellikle obezite) nedeniyle sağlıksızdırYüksek miktarda şeker (sukroz, yüksek glisemik endeksli karbonhidratlar ve meyve suyu) alımı, aşırı miktarda ensülin üretimine yol açar Aşırı ensülin ise hücrelerinizi uyuştururHücre içine giriş imkânı bulamadığından, glikoz (ve diğer birçok besin) gidecek yerleri olmadan kan dolaşımında sürüklenir durur Sabit bir şekilde glikozun akışı olduğunu farkeden pankreas ensülin salgılamaya devam eder Glikoz ve insülin zehirli hale gelirler Hasar başlarEn korkutucusu, ensülin termogenezi bloke ederek yağ yakma özelliğinizi engeller Termogenez, zayıf kalmanız için size Allah tarafından bahşedilen bir haktır Vücudunuzun yağlardan, onları ısıya çevirerek kurtulma sürecidir Ensülin, bu süreci engeller Termogenez gibi mucizevî bir özelliğe, hareket etmenizden veya diyet yapmanızdan bağımsız bir şekilde doğuştan sahipsiniz, unutmayınAşırı şeker alımına dayanan bu olumsuz etkiden mağdur olanlar, kontrol edemeyecekleri biyokimyasal bir kâbusun kölesi olacaktır çoğu vakada, geri dönüş yoktur Uyanma imkânı olmayan bu kâbusun karakteristik özellikleri sürekli şeker krizleri, dindirilemeyen susuzluk hissi, idrar miktarında artma, vücut yağ miktarında artma (yıllar içinde vücudunuzun yağ yüzdesi artıyor mu?), karamsarlık ve düşük enerjidirBu belirtiler daha sonrasında obezite, ardından insülin direnci, tip 2 diyabet, kalp hastalığı, kanser ve nihayetinde erken ölüme sebep olabilir İlkyardım ilaçlarını unutun ve kan şekerinizi doğal yollarla düşürmeye çalışınŞekersiz hayat mümkünŞeker o kadar çok hayatımıza girmiş ki, şarküteri ürünlerinden hazır pizzaya, ketçaptan bebek mamasına kadar her şeyin içinde şeker var Bu yukarıdaki satırları okuyup, şekerden uzak durmak gerektiğine ikna olanlar dahi, şekerle bu kadar içli dışlı yaşamak nedeniyle bunun imkânsız olduğu zannına kapılabiliyor Oysa çok basit… Şekerli içtiğiniz çaya şeker atmamakla başlayın işe Arzu Aygen, 18 Kasım 2007 http://wwwiyibilgicom/
09