Zeki Çocuk İçin ßalık

Çocukların beyin gelişimi için haftada iki gün balık tüketmeleri gerekiyor


Ondokuz Mayıs Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof Dr Şükrü Küçüködük, "Çocukların normal gelişiminin yanı sıra beyin gelişimleri için de haftada iki gün mutlaka balık tüketmeleri gerekir" dedi


Prof Dr Küçüködük, beslenme ile beyin gelişimi arasında yakından ilişki olduğunu söyledi


Beyin yapısının büyük kısmının yağ dokusundan oluştuğunu belirten Prof Dr Küçüködük, çocuk beslenmesinde yağ içerikli gıdaların büyük önem arz ettiğini kaydetti


Omega-3 ve Omega-6 yağ asitlerinin sinir hücrelerinin (nöron) büyüme ve gelişmesinde son derece önemli rol üstlendiğini bildiren Prof Dr Küçüködük, Omega-3 yağ asitlerinin, soğuk su balıklarında bol miktarda bulunduğunu açıkladı


Balığın sağlıklı beslenmede vazgeçilmez bir gıda maddesi olduğunu kaydeden Prof Dr Küçüködük, özellikle çocuklara genel gelişimin yanı sıra beyin gelişimi için de balık yedirilmesi gerektiğini vurguladı


Prof Dr Küçüködük, çocuklara yedinci aydan itibaren balık yedirilmesini önerdi:


"Çocukların normal gelişiminin yanı sıra beyin gelişimleri için de haftada iki gün mutlaka balık tüketmeleri gerekir Özellikle somon, uskumru, ton balığı, sardalya gibi balıklar Omega-3 yönünden oldukça zengin balıklardır


Omega-3 yağ asitlerinden DHA insan beynindeki hücrelerin yenilenmesine katkıda bulunur Balık türüne göre Omega-3 miktarı farklılık gösterebilir


Genellikle ızgarası yapılan balıklar, Omega-3 yönünden zengin balıklar Ülkemizde en çok tüketilen balıklardan olan hamsi de Omega-3 ihtiyacını karşılayacak düzeyde"


"Gebeler de balık tüketmeli"


Beyin gelişiminin anne karnında başladığını belirten Prof Dr Küçüködük, anne karnındaki bebeğin gelişimi ve anne sağlığı için gebelerin de mutlaka balık tüketmeleri gerektiğini söyledi


Gebelikte özellikle son 3 ayda anneden bebeğe önemli ölçüde Omega-3 yağasitleri aktarıldığını bildiren Prof Dr Küçüködük, gebelerin bu dönemde bol miktarda balık tüketmesinin yararlı olacağını belirtti


Prof Dr Küçüködük, bol balık yiyen gebelerde erken doğum, düşük ağırlıklı bebek doğurma riskinin de az olduğunu kaydetti