Fındıklı Kadayıf Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fındıklı Kadayıf TarifiFındıklı Kadayıf MALZEMELER 500 gr Kadayıf 200 gr Fındık 200 gr Tereyağı veya margarin ŞERBETİ 4 Su bardağı şeker 4 Bardak su 1/2 limon ÜZERİ İÇİN 100 gr İri dövülmüş fındık YAPILIŞI Yağ erîtilir, kadayıf yağ ile harmanlanıp ikiye ayrılır Yarısı tepsinin dibine eşit olarak yayılır Ortasına fındık konup üstüne kadayıf konur, kızarana kadar 180 derecelik fırında pişirilir 4 bardak şeker, 4 bardak su kaynatılır 1/2 limon sıkılır soğutulur,sıcak tepsiye dökülüp soğuyunca üstüne iri dövülmüş fındık serpilerek servis yapılır
|
|
|
|