Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
cevizli, köfte, tarifi

Cevizli Köfte Tarifi

Eski 08-13-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Cevizli Köfte Tarifi



Cevizli Köfte

Yarım kg kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek içi
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
20 adet yarım ceviz
Üzeri için:
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı tuz

Islatılmış ekmek sıkılır, yoğurma kabına aktarılır Üzerine rende soğan ve diğer malzemeler eklenir 5 dakika yoğrulur Sonra 20 eşit parçaya ayrılır Her parça top gibi yuvarlanır Tam ortasına yarım ceviz konur Tamamen gömülür ve ceviz içte kalacak şekilde tekrar top yapılır Köfteler yağlanmış fırın kabına dizilir Üzerine salça, yağ, su ve tuz karışımı gezdirilir Önceden ıısıtılmış 190 derece fırında köfteler kızarana dek pişirilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.