Domates Salatası Tarifi - Domates Salatası Nasıl Yapılır

DOMATES SALATASI


Malzemeler ; 4-5 kişi için


3 adet irice sert Domates


1 adet irice Kuru Soğan


1 küçük demet Maydanoz


3 adet Sivri Biber


1 kahve fincanı Zeytinyağ


1 adet Limon Suyu yada 1 kahve fincanı Sirke


yeterince Tuz


Hazırlanışı;

Domatesler yıkanır ve ortalarından bölünür İnce dilimler halinde kesilerek güzelce bir tabağa sıralanır


Soğan ayıklanır, ikiye bölünüp, yarım halkalar halinde kesilir Üzerine tuz serpilip elle ovularak, öldürülür Su ile yıkanır ve domateslerin üzerine yerleştirilir


Yeşil biberlerin başları kesilip, çekirdekleri çıkarılır İnce ince halkalar halinde doğranır Maydanozlar da ince ince kıyılır Hepsi salatanın üzerine serpiştirilir Tuz ekilir


Üzerine Zeytinyağ, limon (yada sirke) karışımı dökülür

Malzeme düzenli bir şekilde yerleştirilirse, salata daha bir iştah açar


Afiyet olsun