Köfteli Buğdaylı Çorbası Tarifi Yapılışı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Köfteli Buğdaylı Çorbası Tarifi YapılışıKöfteli Buğdaylı Çorbası Tarifi - Köfteli Buğdaylı Çorba - Köfteli Buğdaylı Çorbası Yapılışı - Oktay Usta Malzemeler : * Köfteli Buğdaylı Çorba * 80 Gr Kıyma1 Çay B Buğday1 Su B Haşlanmış Nohut2 Çorba Kaşığı Söke Un 1 Kase Yoğurt 1 Yumurta Su Tuz * Üzeri İçin: Tereyağı Nane Pul biber Hazırlanışı Buğdayı yıkayıp tencereye alın Üzerine sıcak su ekleyerek haşlayın Bulgur haşlanınca haşlanmış nohutu ilave edin Kıymayı, tuz ve karabiberle karıştırıp misket kadar köfte yapın Ayrı bir tavaya az sıvıyağ dökün Köfteleri çevirerek kızartın![]() Çorbanın içine ilave edin Terbiyesi için; yoğurdu ve yumurtayı karıştırıp çırpın Ardından unu ilave edin Önce soğuk su döküp karıştırın Sonra sıcak su dökün ve karıştırarak çorbaya ilave edin Sosu için tavada eritilen tereyağının içinei nane tuz ve pul biberi ekleyin Çorbanın üzerinde gezdirerek servis edin
|
|
|
|