 |
Vişne Kebabı Tarifi |
 |
08-13-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Vişne Kebabı Tarifi8-10 kişilik 750 gram kıyma 1000 gram vişne 3 adet kebapçı pidesi 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 adet limonun suyu Yarım demet maydanoz 500 gram patates Tuz, karabiber, yenibahar, kırmızıbiber Köftelik kıyma, tuz, karabiber ve yenibaharı iyice yoğurun  Minik parçalar koparıp, elinizi suya batırarak vişne büyüklüğünde yuvarlayın Soğanları çok ince kıyın, zeytinyağında kavurun Domates salçasını ekleyin Yuvarlanan köfteleri de ilave edin Silkelemek suretiyle kavurun 1 kg vişnenin yarısının suyunu sıkın Sıkılan vişne suyunu, baharatları, limon suyunu ve tuzu ve soğan-köfte karışımının üzerine ilave edip, pişirin Köfteler iyice piştikten sonra vişnelerin diğer yarısını etin üzerine koyup, 1-2 dakika kaynatın Pideleri baklava dilimi şeklinde kesin Servis tabağına yerleştirin Pidelerin üzerine vişneli köfteleri koyun (suyu ağdalı ve az olmalı) Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin Kenarlarını kızarmış patateslerle süsleyin Sıcak servis yapın Not: Köfteler yağda hafifçe kızartılırsa daha lezzetli olur
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.