Mezgit Kebabı Tarifi - Mezgit Kebabı Yapılışı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mezgit Kebabı Tarifi - Mezgit Kebabı YapılışıMezgit Kebabı Tarifi - Mezgit Kebabı Yapılışı-Mezgit Kebabı Malzemeleri Malzemeler : 750 gr mezgit balığı fileto Soya yağı 5 adet yeşil biber 1 bardak Amerikan pirinci 2 adet limon kabuğu rendesi Yeterli miktarda tuz ve biber Yapılışı : Balığı küp şeklinde 2,5 cm 'lik parçalar halinde kesin Üzerlerine fırça ile soya yağı sürün Sönük ateş üzerinde çevirerek 5 dakika süre ile pişirin Hazırladığınız kebabı önceden pişirdiğiniz limonlu pilav ve közlenmiş biberlerle servis yapın
|
|
|
|