Lahanalı Dana Kuşbaşı Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Lahanalı Dana Kuşbaşı Tarifi - Lahanalı Dana Kuşbaşı Yapılışı - Lahanalı Dana Kuşbaşı Nasıl Yapılır - Lahanalı Dana Kuşbaşı Malzemeleri

MALZEMELER

2 çorba kaşığı margarin
1/2 kg brüksel lahanası
2 çorba kaşığı sirke
1 kg dana kuşbaşı
2 çorba kaşığı un
2 diş sarmısak
kırmızı biber
2 baş soğan
tuz

HAZIRLANIŞI

Etleri çelik bir tencerede kızartıp başka bir kaba alın, aynı tencerede doğradığınız soğan ve sarmısağı kavurun, etleri üzerine ilave edip biraz da sirke koyduktan sonra 90 dakaika kadar pişirin Lahanaları da ilave edip bir süre tekrar pişirdikten sonra, unu yarım su bardağı suda eritip, katın ve koyulaşıncaya dek pişirin Yanında makarna ile servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Lahanalı Dana Kuşbaşı Tarifi Yapılışı Lahanalı Dana Kuşbaşı Tarifi - Lahanalı Dana Kuşbaşı Yapılışı - Lahanalı Dana Kuşbaşı Nasıl Yapılır - Lahanalı Dana Kuşbaşı Malzemeleri MALZEMELER 2 çorba kaşığı margarin 1/2 kg brüksel lahanası 2 çorba kaşığı sirke 1 kg dana kuşbaşı 2 çorba kaşığı un 2 diş sarmısak kırmızı biber 2 baş soğan tuz HAZIRLANIŞI Etleri çelik bir tencerede kızartıp başka bir kaba alın, aynı tencerede doğradığınız soğan ve sarmısağı kavurun, etleri üzerine ilave edip biraz da sirke koyduktan sonra 90 dakaika kadar pişirin Lahanaları da ilave edip bir süre tekrar pişirdikten sonra, unu yarım su bardağı suda eritip, katın ve koyulaşıncaya dek pişirin Yanında makarna ile servis yapın