Mayali Pişi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mayali PişiMAYALI PİŞİ Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süt 1 yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı kadar un ![]() Pişinin yapılışı Hamur malzemeleriyle ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur hazırlanır mayalanana kadar bekletilir![]() Hamur mayalandıktan sonra,küçük yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp,küçük bir tabak büyüklüğünde açılır İçine hazırlanan içten konulup kapatılır Kenarları çatalla bastırılarak kapatılır Kızgın yağda kızartılır![]()
|
|
|
|