Et Yemekleri - Ciğer Kavurma |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Et Yemekleri - Ciğer Kavurmaet yemekleri - ciğer kavurma ciğer kavurma ![]() Malzemeler 1 paket tavuk ciğeri (yada tavuk göğsü), 2 adet yeşil biber, 2 adet domates, kimyon, kekik, tuz, pul biber, hangi baharatı dilerseniz onu koyabilirsiniz ![]() Hazırlanışı Ciğer ince doğranır, tavadaki yağ biraz kızdırılır ve ciğer tavaya konulur Üzerine baharatlar, tuzu ve biberi ekleyin Biraz kavurduktan sonra yaklaşık 2 dk sonra domates eklenir Kısık ateşte kapak kapalı bir şekilde pişinceye kadar ocakta kalsınalıntı |
|
|
|