Et Yemekleri-Fırında Kuzu İncik

Et yemekleri-fırında kuzu incik
Fırında Kuzu İncik Yemeğinin Yapılışı
Fırında Kuzu İncik nasıl Yapılır
fırında kuzu incik

haftasonu verilen iftar davetinin tariflerine geçmeden önce annemin ilk iftar için hazırladığı yemeği yazmaya karar verdim bu, iftar davetleri için çok uygun bir tarif malzemeler:

• 6-7 adet kuzu incik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 kuru soğan
• 5-6 adet sivribiber
• 2 adet domates
• 10-15 fasulye
• 2 havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• karabiber
• 5-6 defne yaprağı
• 5-6 diş sarımsak

hazırlanması:

1 soğanları yemeklik doğrayın 2 yemek kaşığı zeytinyağında öldürün kuzu incikleri yıkayp tencereye ilave edin sivribiberleri ve halka halka doğranmış havuçları ekleyip 5-10 dakika çevirin etler suyunu çekene kadar pişirin

2 kabukları soyulup fındık büyülüğünde doğranmış domatesleri ve salçayı ilave edin 2-3 kez karıştırın 1,5-2 su bardağı kaynamış suyu koyun temizlenip ikiye bölünmüş fasulyeleri tencereye ekleyin etler yumuşayana kadar (30-40 dakika) pişirin

3 tenceredekileri bir fırın kabına dökün üzerine defne yaprağı, tuz, karabiber ve sarımsak ekleyip 250C'de 15 dakika pişirin