Saparna

Saparna Bitkisi Özellikleri Nelerdir - Saparna Yetiştiriciliği - Saparna Hakkında


SAPARNA


(Smilax aspera)


Zambakgiller familyasındandırDiğer adları Öz dikeni,Silcan,Sircan,Diken ucu


15 metre boylanabilen , kışın yapraklarını dökmeyen,tırmanıcı,dikenli,odunsu bir bitkidirDikenler kısa ama güçlüdürKısa saplı,derimsi yaprakları üçgenimsi- mızrak gibidir, kenarları dikenlidirAğustos- eylül aylarında şemsiyemsi kurullar halinde kirli beyaz çiçekler açarBezelye iriliğindeki meyveleri üç tohumlu ve olgunlaştığında koyu kırmızıdır


Saparnanın taze sürgünleri Ege ve Akdeniz’de sebze olarak kullanılmaktadırPazarlarda demetler halinde satılırHaşlanıp yumurta ile pişirilerek yenir


Bu bitkinin kökü tanen , nişasta, şeker ve saponin içerir


2-3 metre uzunluk ve 5-6 mm kalınlıktaki kırmızımsı renkli bu kökler aktarlarda demetler halinde yada kalem gibi çubuklar halinde satılır


Bitkinin kökleri çok eskiden frengiye karşı kullanılmıştırGünümüzde güçlendirici , iştah açıcı, kan temizleyici,idrar arttırıcı,terletici etkiler için 20-50 gram 1 litre kaynar suyla demlenip günde üç kez birer bardak içilerek kullanılmaktadır


Dikkat doz aşımı kusmaya yol açabilir