![]() |
Kuş Gribi İçin İstiridye Uyarısı |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kuş Gribi İçin İstiridye UyarısıUzmanlar, özellikle hastalık nedeniyle ölen kuşların bulunduğu bölgelerden çıkarılan istiridyenin yenilmemesi gerektiğini belirterek, bu bölgelerin başında Japonya, Fransa ve Almanya sahillerinin geldiğini kaydetti ![]() Friedrich-Loeffler Enstitüsü'nün, insanlar için de öldürücü olabilen H5N1 virüsünün istiridye ve balığa bulaşıp bulaşamayacağını araştırdığı, istiridyede kuş pislikleri nedeniyle virüs ortaya çıkma olasılığının daha fazla olduğu bildirildi ![]() Enstitü sonuç alıncaya kadar istiridye yenilmemesini öneren uzmanlar, buna rağmen deniz ürünlerinin en az 10 dakika süreyle 70 derecede ya da daha fazla sıcaklıkta pişirilmeleri durumunda bir tehlike oluşturmadığını kaydetti ![]() Kaynak : Bayposta ![]() |
![]() |
![]() |
|