Gıda Katki Maddelerinin İsimleri, Kaynaklari Ve Güvenilirlikleri

Gıda katki maddelerinin isimleri, kaynaklari ve güvenilirlikleri

Gida katki maddelerinin isimleri, kaynaklari ve güvenilirlikleri
(E numaralarina göre)



"E" Numarasi (Es anlamlari)
Elde edildigi kaynak
Saglik yorumu


E100 (>CURCUMIN; Curcumin, Turmeric yellow, Diferuloylmethane, Kurkum, CI Natural Yellow 3, CI (1975) 75300; INS No 100(i))>
Bitkisel
DIKKATLI OLUNUZ


E101 (>RIBOFLAVIN; Vitamin B2, lactoflavin; INS No 101(i))>
Sentetik veya Mayalanma
ZARARSIZ


E101 (>RIBOFLAVIN 5`-PHOSPHATE SODIUM; Riboflavin 5`-phosphate ester monosodium salt, Vitamin B2 phosphate ester monosodium salt; INS No 101(ii))
Sentetik veya Mayalanma + Sentetik
ZARARSIZ


E102 (>TARTRAZINE; CI Food Yellow 4, FD&C Yellow No 5, CI (1975) No 19140, INS No 102)
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E104 (>QUINOLINE YELLOW; CI Food Yellow 13, CI (1975) No 47005, INS No 104)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E110 (>SUNSET YELLOW FCF; CI Food Yellow 3, FD&C Yellow No 6, Crelborange S, CI (1975) No 15985, INS No 110)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E120 (CARMINES; Cochineal carmine, Carmine, CI Natural Red 4, CI (1975) No 75470; INS No 120)>
Hayvansal (Bir böcek türünden elde edilir)
HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR


E120 (>COCHINEAL EXTRACT; CI Natural Red 4, CI (1975) No 75470; INS No 120)
Hayvansal (Bir böcek türünden elde edilir)
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E122 (>AZORUBINE; CI Food Red 3, Carmoisine, CI (1975) No 14720, INS No 122)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E123 (>AMARANTH; CI Food Red 9; Naphtol Rot S, CI (1975) No 16185, INS No 123)
Sentetik
HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR


E124 (>PONCEAU 4R; CI Food Red 7, Cochineal Red A, New Coccine; CI (1975) No 16255; INS No 124)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E127 (>ERYTHROSINE; CI Food Red 14, FD&C Red No 3; CI (1975) No 45430 INS No 127)
Sentetik
HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR


E128 (>RED 2G; CI Food Red 10, Azogeranine, CI (1975) No 18050, INS No 128)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E129 (>ALLURA RED AC; CI Food Red 17, FD&C Red No40, CI (1975) No16035, INS No 129)
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E131 (>PATENT BLUE V; CI Food Blue 5, Patent Blue 5; CI (1975) No 42051; INS No 131)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E132 (>INDIGOTINE; CI Food Blue 1, FD&C Blue No 2, Indigo Carmine, CI (1975) No 73015, INS No 132)
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E133 (>BRILLIANT BLUE FCF; CI Food Blue 2, FD&C Blue No1, CI (1975) No 42900, INS No 133)
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E140 (>CHLOROPHYLLINS)
Bitkisel
ZARARSIZ


E140 (>CHLOROPHYLLS; Magnesium chlorophyll, magnesium phaeophytin, CI Natural Green 3; CI (1975) No 75810; INS No 140)>
Bitkisel
ZARARSIZ


E141 (>CHLOROPHYLLINS, COPPER COMPLEXES SODIUM AND POTASSIUM SALTS; Sodium copper chlorophyllin, potassium copper chlorophyllin, CI (1975) No 75810, INS No 141(ii))>
Bitkisel
ZARARSIZ


E141 (>CHLOROPHYLLS, COPPER COMPLEXES; Copper chlorophyll, copper phaeophytin, CI Natural Green 3; CI (1975) No 75810, INS No 141)
Bitkisel
DIKKATLI OLUNUZ


E142 (>GREEN S; CI Food Green 4, Food Green S, CI (1975) No 44090, INS No 142)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E150(c)> (AMMONIA CARAMEL)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E150 (>CARAMEL COLOURS; Caramel colours are divided into four classes The synonyms for each class are:
Class I: Plain caramel, caustic caramel; INS No 150a
Class II: Caustic sulfite caramel; INS No 150b
Class III: Ammonia caramel; INS No 150c
Class IV: Sulfite ammonia caramel , INS No 150d)
Bitkisel
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E150(b) (>CAUSTIC SULPHITE CARAMEL)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E150(a) (>PLAIN CARAMEL)
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E150(d) (SULPHITE AMMONIA CARAMEL)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E151 (>BRILLIANT BLACK PN; CI Food Black 1, Black PN, CI (1975) No 28440, INS No 151)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E153 (>VEGETABLE CARBON; Vegetable black, INS No 153)>
Bitkisel + Sentetik
HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR


E154 (>BROWN FK; CI Food Brown 1; INS No 154)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E155 (>BROWN HT; CI Food Brown 3, Chocolate brown HT, CI (1975) No 20285, INS No 155)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E160(b) (>ANNATTO EXTRACTS (OIL- AND ALKALI-EXTRACTED); Rocou, Orlean, Terre orellana, L Orange, CI (1975) No 75120 (Natural Orange 4), INS No 160b)
Bitkisel
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E160(b) (>ANNATTO EXTRACTS (SOLVENT-EXTRACTED); Rocou, Orlean, Terre orellana, L Orange, CI (1975) No 75120 (Natural Orange 4), INS No 160b)
Bitkisel
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E160(a) (>CAROTENES (ALGAE); Natural ß-carotene, carotenes-natural; INS No 160a(ii); CI (1975) No 75130; CI (1975) No 40800 (ß-Carotene))
Bitkisel
ZARARSIZ


E160(a) (CAROTENES (VEGETABLE); Natural ß-carotene, carotenes-natural; CI Food Orange 5, mixed carotenes, INS No 160a(ii); CI (1975) No 75130; CI (1975) No 40800 (ß-Carotene))>
Bitkisel
ZARARSIZ


E160(d)> (LYCOPENE) >
Bitkisel
DIKKATLI OLUNUZ


E160(c) (>PAPRIKA OLEORESIN; Paprika extract, Oleoresin paprika, INS No 160c)
Bitkisel
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E160(e) (>ß-APO-8`-CAROTENAL; CI Food Orange 6; CI (1975) No 40820, INS No 160e)
Bitkisel + Sentetik (Hayvansal kaynakli olmamakla beraber ticari formlari hayvansal yag içinde sunulabilir)
ZARARSIZ


E160(f) (>ß-APO-8`-CAROTENOIC ACID ETHYL ESTER; CI Food Orange 7; CI (1975) No 40825, INS No 160f)
Sentetik (Hayvansal kaynakli olmamakla beraber ticari formlari hayvansal yag içinde sunulabilir)
DIKKATLI OLUNUZ


E160(a) (>ß-CAROTENES, SYNTHETIC; CI Food Orange 5, INS No 160a(i); CI (1975) No 40800)
Sentetik (Hayvansal kaynakli olmamakla beraber ticari formlari hayvansal yag içinde sunulabilir)
ZARARSIZ


E161(g) (>CANTHAXANTHIN; CI Food Orange 8; INS No 161 g; CI (1975) No 40850)>
Sentetik (Hayvansal kaynakli olmamakla beraber ticari formlari hayvansal yag içinde sunulabilir)
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E161(b) (>LUTEIN)
Bitkisel
DIKKATLI OLUNUZ


E162 (>BEET RED; Beetroot Red; INS No 162)
Bitkisel
ZARARSIZ


E163 (>GRAPE SKIN EXTRACT; Enociania, Eno; INS No 163(ii))
Bitkisel
ZARARSIZ


E170 (>CALCIUM CARBONATE; Chalk; INS No 170 (i))>
Sentetik
ZARARSIZ


E171 (>TITANIUM DIOXIDE; CI Pigment white 6, CI (1975) No 77891, INS No 171)>
Sentetik
ZARARSIZ


E172 (>IRON OXIDES; Iron Oxide Yellow: CI Pigment Yellow 42 and 43; CI (1975) No 77492; INS No 172(iii); Iron Oxide Red: CI Pigment Red 101 and 102; CI (1975) No 77491; INS No 172(ii); Iron Oxide Black: CI Pigment Black 11; CI (1975) No 77499; INS No 172(i))>
Sentetik
ZARARSIZ


E173 (>ALUMINIUM POWDER; CI Pigment Metal, CI (1975) No 77000, INS No 173)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E174 (>SILVER)
Dogal
DIKKATLI OLUNUZ


E175 (>GOLD)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E180 (>LITHOL RUBINE BK; CI Pigment Red 57, FD & C Red No 7, Brilliant Carmine 6B, Rubinpigment, Carmine 6B, Litholrubintoner BKL, Permanent Rubin L6B, CI (1975) No 15850, INS No 180)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E200 (SORBIC ACIDINS No 200)
Sentetik veya Bitkisel
ZARARSIZ


E202 (>POTASSIUM SORBATE; INS No 202)>
Sentetik
ZARARSIZ


E203> (CALCIUM SORBATE; INS No 203)>
Sentetik
ZARARSIZ


E210 (>BENZOIC ACID; INS No 210)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E211 (>SODIUM BENZOATE; INS No 211)
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E212 (>POTASSIUM BENZOATE; INS No 212)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E213 (>CALCIUM BENZOATE; Monocalcium benzoate, INS No 213)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E214 (>ETHYL p-HYDROXYBENZOATE; Ethylparaben, ethyl p-oxybenzoate, INS No 214)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E215 (>SODIUM ETHYL P-HYDROXYBENZOATE)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E216 (>PROPYL p-HYDROXYBENZOATE; Propylparaben, propyl p-oxybenzoate; INS No 216)
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E217 (>SODIUM PROPYL P-HYDROXYBENZOATE)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E218 (>METHYL p-HYDROXYBENZOATE; Methylparaben, methyl p-oxybenzoate; INS No 218)
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E219 (>SODIUM METHYL P-HYDROXYBENZOATE)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E220 (>SULFUR DIOXIDE; INS No 220)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E221 (>SODIUM SULFITE; Disodium sulfite, INS No 221)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E222 (>SODIUM HYDROGEN SULFITE; INS No 222)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E223 (>SODIUM METABISULFITE; INS No 223)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E224 (>POTASSIUM METABISULFITE;INS No 224)
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E226 (>CALCIUM SULPHITE)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E227 (>CALCIUM HYDROGEN SULPHITE)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E228 (>POTASSIUM HYDROGEN SULPHITE)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E230 (>DIPHENYL; INS No 230)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E231 (>o-PHENYLPHENOL; Orthoxenol; INS No 231)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E232 (>SODIUM o-PHENYLPHENOL; INS No 232)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E234 (>NISIN; INS No 234)>
Mayalanma + Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E235 (>NATAMYCIN; Pimaricin; INS No 235) >
Mayalanma + Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E239 (>HEXAMETHYLENETETRAMINE; Hexamine, methenamine, INS No 239)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E242 (DIMETHYL DICARBONATE; DMDC, dimethyl pyrocarbonate; INS No 242)>
Sentetik
ZARARSIZ


E249 (>POTASSIUM NITRITE; INS No 249)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E250 (>SODIUM NITRITE; INS No 250)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E251 (SODIUM NITRATE; Chile saltpetre, cubic or soda nitre; INS No 251)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E252 (>POTASSIUM NITRATE; INS No 252)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E260 (>ACETIC ACID, GLACIAL; INS No 260)
Sentetik veya Mayalanma
ZARARSIZ


E261 (>POTASSIUM ACETATE; INS No 261)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E262 (>SODIUM ACETATE; INS No 262(i))>
Sentetik veya Mayalanma + Sentetik
ZARARSIZ


E262 (>SODIUM DIACETATE; INS No 262(ii))>
Sentetik veya Mayalanma + Sentetik
ZARARSIZ


E263 (>CALCIUM ACETATE; INS No 263)
Sentetik veya Mayalanma + Sentetik
ZARARSIZ


E270 (>LACTIC ACID; INS No 270)>
Sentetik veya Mayalanma
ZARARSIZ


E280 (>PROPIONIC ACID; Propanoic acid, ethylformic acid, methylacetic acid, INS No 280)
Sentetik veya Mayalanma
ZARARSIZ


E281 (>SODIUM PROPIONATE; Sodium propanoate, INS No 281)>
Sentetik veya Mayalanma + Sentetik
ZARARSIZ


E282 (>CALCIUM PROPIONATE; Calcium propanoate, INS No 282)
Sentetik veya Mayalanma + Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E283 (>POTASSIUM PROPIONATE; Potassium propanoate, INS No 283)>
Sentetik veya Mayalanma + Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E284 (>BORIC ACID)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E285 (>SODIUM TETRABORATE (BORAX))
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E290 (CARBON DIOXIDE; INS No 290)>
Sentetik
ZARARSIZ


E296 (>dl-MALIC ACID; 2-Hydroxybutanedioic acid; INS No 296)>
Mayalanma veya Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E297 (>FUMARIC ACID; INS No 297)
Mayalanma veya Sentetik
ZARARSIZ


E300 (>ASCORBIC ACID; Vitamin C; INS No 300)
Synthetic or Fermentation
ZARARSIZ


E301 (>SODIUM ASCORBATE; INS No 301)>
Bitkisel veya Mayalanma veya Sentetik + Sentetik
ZARARSIZ


E302 (>CALCIUM ASCORBATE; INS No 302)>
Bitkisel veya Mayalanma veya Sentetik +Sentetik
ZARARSIZ


E304 (>ASCORBYL PALMITATE; Vitamin C palmitate; INS No 304)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E304 (ASCORBYL STEARATE; Vitamin C stearate; INS No 305)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E306 (>TOCOPHEROL-RICH EXTRACT)>
Bitkisel
ZARARSIZ


E307 (>d-alpha-TOCOPHEROL, CONCENTRATE; Vitamin E, RRR-alpha -tocopherol, 5,7,8-trimethyltocol, (+)-alpha-Tocopherol; INS No307)
Bitkisel
ZARARSIZ


E307 (>dl-alpha-TOCOPHEROL; Vitamin E; INS No 307c)
Sentetik
ZARARSIZ


E307 (>TOCOPHEROL CONCENTRATE, MIXED; Vitamin E, INS No 307b)
Bitkisel
ZARARSIZ


E308 (>GAMMA-TOCOPHEROL)
Sentetik
ZARARSIZ


E309 (DELTA-TOCOPHEROL)>
Sentetik
ZARARSIZ


E310 (>PROPYL GALLATE; INS No 310)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E311 (>OCTYL GALLATE; INS No 311)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E312 (>DODECYL GALLATE;Lauryl gallate, INS No 312)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E315 (>ERYTHORBIC ACID; Isoascorbic acid, D-araboascorbic acid, INS No 315)>
Sentetik
ZARARSIZ


E316 (>SODIUM ERYTHORBATE)>
Sentetik
ZARARSIZ


E320 (>BUTYLATED HYDROXYANISOLE; BHA; INS No 320)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E321 (>BUTYLATED HYDROXYTOLUENE; BHT; INS No 321)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E322 (>LECITHIN; Phosphatides, phospholipids; INS No 322)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E322 (>LECITHIN, PARTIALLY HYDROLYZED; Phosphatides, phospholipids; INS No 322)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E325 (>SODIUM LACTATE (SOLUTION); INS No 325)>
Sentetik veya Mayalanma + Sentetik
ZARARSIZ


E326 (>POTASSIUM LACTATE (SOLUTION); INS No 326)>
Sentetik veya Mayalanma + Sentetik
ZARARSIZ


E327 (CALCIUM LACTATE; INS No 327)
Sentetik veya Mayalanma + Sentetik
ZARARSIZ


E330 (>CITRIC ACID; INS No 330)>
Bitkisel veya Sentetik
ZARARSIZ


E331(DISODIUM CITRATE
Bitkisel veya Sentetik + Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E331 (>SODIUM DIHYDROGEN CITRATE; Monosodium citrate, sodium citrate monobasic; INS No 331(i))
Bitkisel veya Sentetik + Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E331 (>TRISODIUM CITRATE; Sodium citrate; INS No 331(iii))>
Bitkisel veya Sentetik + Sentetik
ZARARSIZ


E332 (>POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE; Monopotassium citrate, potassium citrate monobasic; INS No 332(i))>
Sentetik
ZARARSIZ


E332 (>TRIPOTASSIUM CITRATE; Potassium citrate; INS No 332(ii))>
Sentetik
ZARARSIZ


E333 (>CALCIUM CITRATE; INS No 333)
Sentetik
ZARARSIZ


E333 (>DICALCIUM CITRATE; INS No 333)
Sentetik
ZARARSIZ


E333 (>MONOCALCIUM CITRATE; INS No 333)
Sentetik
ZARARSIZ


E333 (>TRICALCIUM CITRATE; INS No 333)
Sentetik
ZARARSIZ


E334 (>L(+)-TARTARIC ACID; INS No 334)>
Bitkisel veya Sentetik
ZARARSIZ


E335 (>SODIUM L(+)-TARTRATE; Sodium dextro-tartrate; INS No 335)>
Bitkisel veya Sentetik + Sentetik
ZARARSIZ


E336 (>DIPOTASSIUM TARTRATE)>
Bitkisel veya Sentetik + Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E336 (>MONOPOTASSIUM TARTRATE)>
Bitkisel veya Sentetik + Sentetik
ZARARSIZ


E337 (>POTASSIUM SODIUM L(+)-TARTRATE; Rochelle salt, Seignette salt, Potassium sodium dextro-tartrate; INS No 337)>
Bitkisel veya Sentetik
ZARARSIZ


E338 (>PHOSPHORIC ACID; Orthophosphoric acid, INS No 338)>
Sentetik
ZARARSIZ


E339 (>DISODIUM HYDROGEN PHOSPHATE; Dibasic sodium phosphate, disodium phosphate, disodium acid phosphate, secondary sodium phosphate; INS No 339(ii))
Sentetik
ZARARSIZ


E339 (>SODIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE; Monobasic sodium phosphate, monosodium monophosphate, sodium acid phosphate, sodium biphosphate; INS No 339(i))>
Sentetik
ZARARSIZ


E339 (>TRISODIUM PHOSPHATE; Tribasic sodium phosphate, sodium phosphate; INS No 339(iii))
Sentetik
ZARARSIZ


E340 (>DIPOTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE; Dibasic potassium phosphate, dipotassium monophosphate, dipotassium phosphate, dipotassium acid phosphate, secondary potassium phosphate; INS No 340(ii))>
Sentetik
ZARARSIZ


E340 (>POTASSIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE; Monobasic potassium phosphate, monopotassium monophosphate potassium acid phosphate, potassium biphosphate; INS No 340(i))
Sentetik
ZARARSIZ


E340 (>TRIPOTASSIUM PHOSPHATE; Tribasic potassium phosphate, potassium phosphate; INS No 340(iii))>
Sentetik
ZARARSIZ


E341 (>CALCIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE; Monobasic calcium phosphate, monocalcium orthophosphate, monocalcium phosphate, calcium biphosphate, acid calcium phosphate, INS No 341(i))>
Sentetik
ZARARSIZ


E341 (>CALCIUM HYDROGEN PHOSPHATE; Dibasic calcium phosphate, dicalcium phosphate, INS No 341 (ii))
Sentetik
ZARARSIZ


E341 (>TRICALCIUM PHOSPHATE; Calcium phosphate, tribasic; precipitated calcium phosphate; INS No 341(iii))>
Sentetik
ZARARSIZ


E343 (>MAGNESIUM HYDROGEN PHOSPHATE; Magnesium phosphate, dibasic; secondary magnesium phosphate; dimagnesium phosphate; INS No 343(ii))>
Sentetik
ZARARSIZ


E343 (>MONOMAGNESIUM PHOSPHATE; Monomagnesium orthophosphate, Magnesium dihydrogen phosphate; Magnesium phosphate, mono basic; Magnesium biphosphate; Acid magnesium phosphate; INS No 343 (i))
Sentetik
ZARARSIZ


E350 (>SODIUM DL-MALATE; Malic acid sodium salt; INS No 350(ii))>
Mayalanma veya Sentetik + Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E350 (>SODIUM HYDROGEN DL-MALATE; Malic acid monosodium salt; INS No 350(i))
Mayalanma veya Sentetik + Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E351 (>POTASSIUM MALATE)
Mayalanma veya Sentetik + Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E352 (>CALCIUM DL-MALATE; DL-Monocalcium malate; INS No 352(ii))>
Mayalanma veya Sentetik + Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E353 (>METATARTARIC ACID)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E354 (>CALCIUM TARTRATE)
Bitkisel veya Sentetik + Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E355 (>ADIPIC ACID; INS No 355)
Sentetik
ZARARSIZ


E356 (>SODIUM ADIPATE)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E357 (>POTASSIUM ADIPATE)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E363 (>SUCCINIC ACID)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E380 (>TRIAMMONIUM CITRATE; Citric acid triammonium salt; ammonium citrate tribasic; INS No 380)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E385 (>CALCIUM DISODIUM ETHYLENEDIAMINETETRAACETATE; Calcium disodium EDTA, calcium disodium edetate; INS No 385)
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E400 (>ALGINIC ACID; INS No 400)
Bitkisel
ZARARSIZ


E401 (>SODIUM ALGINATE; INS No 401)>
Bitkisel+Sentetik
ZARARSIZ


E402 (>POTASSIUM ALGINATE; INS No 402)>
Sentetik + Bitkisel
ZARARSIZ


E403 (>AMMONIUM ALGINATE; INS No 403)
Bitkisel + Sentetik
ZARARSIZ


E404 (>CALCIUM ALGINATE; Calcium salt of alginic acid)>
Bitkisel + Sentetik
ZARARSIZ


E405 (>PROPYLENE GLYCOL ALGINATE; 1,2-propane-diol ester of alginic acid; hydroxypropyl alginate; propane 1,2-diol alginate; INS No 405)>
Bitkisel + Sentetik
ZARARSIZ


E406 (>AGAR; Agar-agar; gelose; Japan agar; Bengal, Ceylon, Chinese or Japanese isinglass; Layor Carang; INS No 406)
Bitkisel
ZARARSIZ


E407 (>CARRAGEENAN; Irish moss gelose (from Chondrus spp); Eucheuman (from Eucheuma spp); Iridophycan (from Iridaea spp); Hypnean (from Hypnea spp); Furcellaran or Danish agar (from Furcellaria fastigiata); INS No 407)
Bitkisel
BUNU AZALTINIZ


E407(a) (>PROCESSED EUCHEUMA SEAWEED; PES, PNG-carrageenan, semi-refined carrageenan; INS No 407a)
Bitkisel
ZARARSIZ


E410 (CAROB BEAN GUM; Locust bean gum, carob gum, INS No 410)>
Bitkisel
ZARARSIZ


E412 (>GUAR GUM; Gum cyamopsis, guar flour; INS No 412)>
Bitkisel
ZARARSIZ


E413 (>TRAGACANTH GUM; INS No 413)>
Bitkisel
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E414 [>GUM ARABIC, Gum arabic (Acacia senegal), gum arabic (Acacia seyal), Acacia gum, arabic gum, INS No 414]
Bitkisel
ZARARSIZ


E415 (>XANTHAN GUM; INS No 415)>
Bitkisel +Sentetik
ZARARSIZ


E416 (>KARAYA GUM; Karaya, gum karaya, Sterculia, gum sterculia, Kadaya, Katilo, Kullo, Kuterra; INS No 416)>
Bitkisel
ZARARSIZ


E417 (>TARA GUM; Peruvian carob; INS No 417)>
Bitkisel
DIKKATLI OLUNUZ


E418 (>GELLAN GUM; INS No 418)>
Mayalanma
ZARARSIZ


E420 (>SORBITOL; D-Glucitol, D-sorbitol, sorbit, sorbol, INS No 420)>
Sentetik
BUNU AZALTINIZ


E420 (SORBITOL SYRUP; D-Glucitol syrup, INS No 420)>
Sentetik
BUNU AZALTINIZ


E421 (MANNITOL; D-Mannitol, mannite, INS No 421)>
Mayalanma veya Sentetik
BUNU AZALTINIZ


E422 (>GLYCEROL; Glycerin; INS No 422)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E425 [>KONJAC [KONJAC GUM (I), KONJAC GLUCOMANNANE (II)
Bitkisel
DIKKATLI OLUNUZ


E431 (>POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE; Polyoxyl (40) stearate, polyoxyethylene (40) monostearate; INS No 431)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E432 (>POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOLAURATE; Polysorbate 20; INS No 432)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E433 (>POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOOLEATE; Polysorbate 80; INS No 433)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E434 (>POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOPALMITATE; Polysorbate 40; INS No 434)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E435 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE; Polysorbate 60; INS No 435)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E436 (>POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN TRISTEARATE; Polysorbate 65; INS No 436)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E440 (>PECTINS; INS No 440)>
Bitkisel
ZARARSIZ


E442 (>AMMONIUM SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID; Ammonium phosphatides, Emulsifier YN, Mixed ammonium salts of phosphorylated glycerides; INS No 442)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E444 (>SUCROSE ACETATE ISOBUTYRATE; SAIB, INS No 444)>
Bitkisel veya Sentetik + Sentetik
ZARARSIZ


E445 (>GLYCEROL ESTER OF WOOD ROSIN; Ester Gum; INS No 445)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E450 (CALCIUM DIHYDROGEN DIPHOSPHATE; Acid calcium pyrophosphate, monocalcium dihydrogen pyrophosphate;INS No 450 (vii))
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E450 (>DICALCIUM PYROPHOSPHATE; Calcium pyrophosphate; INS No 450(vi))>
Sentetik
ZARARSIZ


E450 (>DIPOTASSIUM DIPHOSPHATE)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E450 (>DISODIUM PYROPHOSPHATE; Disodium dihydrogen diphosphate, disodium dihydrogen pyrophosphate, acid sodium pyrophosphate, INS No 450 (i))>
Sentetik
ZARARSIZ


E450 (>TETRAPOTASSIUM PYROPHOSPHATE; Tetrapotassium diphosphate, potassium pyrophosphate; INS No 450(v))>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E450 (>TETRASODIUM PYROPHOSPHATE; Tetrasodium diphosphate, sodium pyrophosphate; INS No 450 (iii))
Sentetik
ZARARSIZ


E450 (>TRISODIUM DIPHOSPHATE; Acid trisodium pyrophosphate, trisodium monohydrogen diphosphate; INS No 450 (ii)) Tentative>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E451 (>PENTAPOTASSIUM TRIPHOSPHATE; Pentapotassium tripolyphosphate, potassium triphosphate, potassium tripolyphosphate; INS No 451(ii))>
Sentetik
ZARARSIZ


E451 (>PENTASODIUM TRIPHOSPHATE; Pentasodium tripolyphosphate, Sodium triphosphate, Sodium tripolyphosphate, Triphosphate; INS No 451(i))>
Sentetik
ZARARSIZ


E452 (>CALCIUM POLYPHOSPHATE; INS No 452(iv))>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E452 (>POTASSIUM POLYPHOSPHATES; Potassium metaphosphate; INS No 452(ii))>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E452 (>SODIUM CALCIUM POLYPHOSPHATE; Sodium calcium polyphosphate, glassy; INS No 452 (iii))
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E452 (SODIUM POLYPHOSPHATES, GLASSY Sodium hexametaphosphate, sodium tetrapolyphosphate, Graham`s salt; INS No 452(i)
Sentetik
ZARARSIZ


E459 (>ß-CYCLODEXTRIN; Beta-cyclodextrin, ßCD, BCD, ß-Schardinger dextrin, cyclodextrin B, INS No 459)>
Bitkisel
ZARARSIZ


E460 (>MICROCRYSTALLINE CELLULOSE; Cellulose gel; INS No 460)>
Bitkisel
ZARARSIZ


E460 (>POWDERED CELLULOSE; INS No 460(ii))>
Bitkisel
ZARARSIZ


E461 (>METHYL CELLULOSE; Cellulose methyl ether; INS No 461)>
Sentetik + Bitkisel
ZARARSIZ


E463 (>HYDROXYPROPYL CELLULOSE; Cellulose hydroxypropyl ether; INS No 463)>
Bitkisel + Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E464 (>HYDROXYPROPYLMETHYL CELLULOSE; INS No 464)>
Bitkisel + Sentetik
ZARARSIZ


E465 (>METHYL ETHYL CELLULOSE; MEC; INS No 465)>
Bitkisel + Sentetik
ZARARSIZ


E466 (>SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE; Sodium cellulose glycolate, Na CMC, CMC, cellulose gum, sodium CMC; INS No 466)>
Bitkisel + Sentetik
ZARARSIZ


E467 (>ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE; INS No 467)
Bitkisel + Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E468 (>CROSSLINKED SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE)
Bitkisel
DIKKATLI OLUNUZ


E469 (>SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE, ENZYMATICALLY HYDROLYZED; Enzymatically hydrolyzed carboxymethyl cellulose; CMC-ENZ; INS No 469)
Mayalanma
ZARARSIZ


E470(a) (>SALTS OF FATTY ACIDS; Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids; INS No 470)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E470(b) (>SALTS OF FATTY ACIDS; Magnesium salts of fatty acids; INS No 470)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E471 (>MONO- AND DIGLYCERIDES; Glyceryl monostearate, glyceryl monopalmitate, glyceryl monooleate, etc; monostearin, monopalmitin, monoolein, etc; GMS (for glyceryl monostearate); INS No 471)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E472(a>) (ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL; Acetic acid esters of mono- and diglycerides, acetoglycerides, acetylated mono- and diglycerides, INS No472a)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E472(c) (CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL; Citric acid esters of mono- and di-glycerides, citroglycerides, CITREM; INS No 472c)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E472(f) (>DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL; Tartaric, acetic and fatty acid esters of glycerol, mixed; Mixed acetic and tartaric acid esters of mono and diglycerides of fatty acids; INS No 472f)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E472(e) (>DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL; Diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides, DATEM; INS No 472e)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E472(b) (>LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL; Lactic acid esters of mono- and diglycerides; lactoglycerides; INS No 472b)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E472(d) (>TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E473 (>SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS; INS No 473)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E474 (>SUCROGLYCERIDES; INS No 474)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E475 (>POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS; Polyglycerol fatty acid esters, glycerin fatty acid esters; INS No 475)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E476 (>POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID; Glyceran esters of condensed castor oil fatty acids; polyglycerol esters of polycondensed fatty acids from castor oil; INS No 476)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E477 (>PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS; Propane-1,2-diol esters of fatty acids, INS No 477)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E479(b) (>THERMALLY OXIDIZED SOYA BEAN OIL INTERACTED WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS; INS no 479, TOSOM)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E481 (>SODIUM STEAROYL-2-LACTYLATE; Sodium stearoyl lactylate, sodium stearoyl lactate; INS No 481(i))>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E482 (>CALCIUM STEAROYL-2-LACTYLATE; Calcium stearoyl lactylate, calcium stearoyl lactate, INS No 482(i))>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E483 (STEARYL TARTRATE; Stearyl palmityl tartrate; INS No 483)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E491 (>SORBITAN MONOSTEARATE; INS No 491)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E492 (>SORBITAN TRISTEARATE; INS No 492)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E493 (>SORBITAN MONOLAURATE; Sorbitan laurate; INS No 493)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E494 (>SORBITAN MONOOLEATE; INS No 494)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E495 (SORBITAN MONOPALMITATE; INS No 495)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E500 (SODIUM CARBONATE; Soda ash; INS No500(i))>
Sentetik
ZARARSIZ


E500 (>SODIUM HYDROGEN CARBONATE; Baking soda, bicarbonate of soda, sodium bicarbonate; INS No 500(ii))>
Sentetik
ZARARSIZ


E500 (>SODIUM SESQUICARBONATE; Sodium monohydrogendicarbonate; INS No 500(iii))
Sentetik
ZARARSIZ


E501 (POTASSIUM CARBONATE INS No 501 (i))
Sentetik
ZARARSIZ


E501 (>POTASSIUM HYDROGEN CARBONATE; Potassium bicarbonate; INS No 501(ii))>
Sentetik
ZARARSIZ


E503 (>AMMONIUM CARBONATE; INS No 503(i))
Sentetik
ZARARSIZ


E503 (>AMMONIUM HYDROGEN CARBONATE; Ammonium bicarbonate, INS No 503(ii))
Sentetik
ZARARSIZ


E504 (>MAGNESIUM CARBONATE; INS No 504(i))>
Sentetik
ZARARSIZ


E504 (>MAGNESIUM HYDROXIDE CARBONATE; Magnesium subcarbonate (light or heavy), hydrated basic magnesium carbonate, magnesium carbonate hydroxide; INS No 504(ii))
Sentetik
ZARARSIZ


E507 (>HYDROCHLORIC ACID; Muriatic acid, INS No 507)>
Sentetik
ZARARSIZ


E508 (POTASSIUM CHLORIDE; Sylvine, sylvite; INS No 508)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BUNU AZALTINIZ


E509 (>CALCIUM CHLORIDE; INS No 509)>
Sentetik
ZARARSIZ


E511 (>MAGNESIUM CHLORIDE; INS No 511)>
Sentetik
ZARARSIZ


E512 (>STANNOUS CHLORIDE; Tin dichloride; INS No521)>
Sentetik
ZARARSIZ


E513 (>SULFURIC ACID; INS No 513)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E514 (>SODIUM SULFATE; Glauber's salt (decahydrate form); INS No 514)
Sentetik
ZARARSIZ


E515 (POTASSIUM HYDROGEN SULFATE)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E515 (>POTASSIUM SULFATE; INS No 515)>
Sentetik
ZARARSIZ


E516 (>CALCIUM SULFATE; INS No 516)>
Sentetik
ZARARSIZ


E517 (>AMMONIUM SULPHATE)>
Sentetik
ZARARSIZ


E520 (>ALUMINIUM SULFATE (ANHYDROUS); INS No 520)
Sentetik
ZARARSIZ


E521 (>ALUMINIUM SODIUM SULFATE; Soda alum, sodium alum; INS No 521)
Sentetik
ZARARSIZ


E522 (>ALUMINIUM POTASSIUM SULFATE; Potassium alum, potash alum, Burnt alum (anhydrous) INS No 522 (dodecahydrate))
Sentetik
ZARARSIZ


E523 (>ALUMINIUM AMMONIUM SULFATE; Ammonium alum; INS No 523)
Sentetik
ZARARSIZ


E524 (>SODIUM HYDROXIDE; Caustic soda, lye, sodium hydrate, INS No 524)
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E525 (>POTASSIUM HYDROXIDE; Caustic potash, Potassium hydrate; INS No 525)
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E526 (>CALCIUM HYDROXIDE; Slaked lime; INS No 526)
Sentetik
ZARARSIZ


E527 (>AMMONIA SOLUTION; Ammonium hydroxide, strong ammonia solution, aqueous ammonia, INS No 527)
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E528 (>MAGNESIUM HYDROXIDE; INS No 528)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E529 (CALCIUM OXIDE; Lime; INS No 529)
Sentetik
ZARARSIZ


E530 (>MAGNESIUM OXIDE; INS No 530)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E535 (>SODIUM FERROCYANIDE; sodium hexacyanoferrate; INS No 535)>
Sentetik
ZARARSIZ


E536 (>POTASSIUM FERROCYANIDE; Potassium hexacyanoferrate; INS No 536)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E538 (>CALCIUM FERROCYANIDE; Calcium hexacyanoferrate; INS No 538)
Sentetik
ZARARSIZ


E541 (>SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE, ACIDIC; SALP, INS No 541(i))
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E541 (>SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, BASIC; Kasal, INS No 541 (ii))>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E551 (>SILICON DIOXIDE, AMORPHOUS; Silica; INS No 551)>
Sentetik
ZARARSIZ


E552 (>CALCIUM SILICATE; INS No 552)>
Sentetik
ZARARSIZ


E553(a) (>MAGNESIUM SILICATE (SYNTHETIC); INS No 553(i))>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E553(a) (>MAGNESIUM TRISILICATE)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E553(b) (>TALC ; Talcum; INS No 553(iii))>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E554 (>SODIUM ALUMINOSILICATE; Sodium silicoaluminate; INS No 554)>
Sentetik
ZARARSIZ


E555 (>POTASSIUM ALUMINIUM SILICATE)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E556 (>CALCIUM ALUMINIUM SILICATE; Aluminium calcium silicate, calcium aluminosilicate, calcium silicoaluminate, sodium calcium silicoaluminate; INS No 556)>
Sentetik
ZARARSIZ


E558 (>BENTONITE)
Sentetik
ZARARSIZ


E559 (>ALUMINIUM SILICATE; Kaolin, light or heavy, INS No 559)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E570 (>FATTY ACIDS)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E574 (>GLUCONIC ACID)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E575 (>GLUCONO-delta-LACTONE; Glucono-delta-lactone, gluconolactone, delta-gluconolactone, GDL; INS No 575)>
Sentetik
ZARARSIZ


E576 (>SODIUM GLUCONATE; INS No 576)>
Sentetik<
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E577 (>POTASSIUM GLUCONATE; Potassium D-gluconate; INS No 577)>
Sentetik
ZARARSIZ


E578 (CALCIUM GLUCONATE; INS No 578)
Sentetik
ZARARSIZ


E579 (>FERROUS GLUCONATE; INS No 579)>
Sentetik
ZARARSIZ


E585 (>FERROUS LACTATE; INS No 585)>
Sentetik veya Mayalanma + Sentetik
ZARARSIZ


E620 (>L-GLUTAMIC ACID;Glutamic acid, INS No 620)>
Mayalanma
ZARARSIZ


E621 (>MONOSODIUM L-GLUTAMATE, Sodium glutamate, MSG, INS No 621)
Bitkisel veya Mayalanma
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E622 (MONOPOTASSIUM L-GLUTAMATE; Potassium glutamate, MPG; INS No622)>
Mayalanma veya Bitkisel
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E623 (>CALCIUM DI-L-GLUTAMATE; Calcium glutamate, INS No 623)
Bitkisel veya Mayalanma + Sentetik<
DIKKATLI OLUNUZ


E624 (MONOAMMONIUM L-GLUTAMATE; Ammonium glutamate, INS No 624)>
Mayalanma veya Bitkisel
ZARARSIZ


E625 (>MAGNESIUM DI-L-GLUTAMATE; Magnesium glutamate, INS No625)>
Mayalanma
DIKKATLI OLUNUZ


E626 (>5`-GUANYLIC ACID; Guanylic acid, GMP, INS No 626)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E627 (>DISODIUM 5`-GUANYLATE; Sodium 5`-guanylate, sodium guanylate, GMP, INS No 627)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E628 (>DIPOTASSIUM 5`-GUANYLATE; Potassium guanylate, potassium 5`-guanylate, INS No 628)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E629 (>CALCIUM 5`-GUANYLATE; Calcium guanylate, INS No 629)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E630 (5`-INOSINIC ACID; Inosinic acid, IMP, INS No 630)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E631 (>DISODIUM 5`-INOSINATE; Sodium 5`-inosinate, sodium inosinate, IMP, INS No 631)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E632 (>DIPOTASSIUM 5`-INOSINATE; Potassium inosinate, potassium 5`-inosinate, INS No 632)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E633 (>CALCIUM 5`-INOSINATE; Calcium inosinate, INS No 633)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E634 (CALCIUM 5`-RIBONUCLEOTIDES; Calcium ribonucleotides, INS No 634)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E635 (>DISODIUM 5`-RIBONUCLEOTIDES; Sodium 5`-ribonucleotides, sodium ribonucleotides, INS No 635)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
DIKKATLI OLUNUZ


E640 (>GLYCINE AND ITS SODIUM SALT)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E650 (>ZINC ACETATE)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E900 (>POLYDIMETHYLSILOXANE; Poly(dimethylsiloxane), dimethylpolysiloxane, dimethylsilicone fluid, dimethylsilicone oil; INS No 900)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E901 (>BEESWAX; INS No 901)
Hayvansal (Bal peteginden yapilir)
ZARARSIZ


E902 (>CANDELILLA WAX; INS No 902, EC No 902)>
Bitkisel
ZARARSIZ


E903 (CARNAUBA WAX; INS No 903)>
Bitkisel
ZARARSIZ


E904 (>SHELLAC, BLEACHED; INS No 904)
Hayvansal (Bir tür böcegin sakizimsi salgisindan elde edilir)
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E905 (>MICROCRYSTALLINE WAX; Petroleum wax; INS No 905(c))>
Sentetik
ZARARSIZ veya BUNU AZALTINIZ


E912 (>MONTANIC ACID ESTERS)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E914 (>OXIDIZED POLYETHYLENE WAX)>
Sentetik
ZARARSIZ


E920 (>L-CYSTEINE)
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E927(b) (>UREA; Carbamid)
Sentetik
ZARARSIZ


E938 (>ARGON; INS No 938)
Sentetik
ZARARSIZ


E939 (>HELIUM; INS No 939)
Sentetik
ZARARSIZ


E941 (>NITROGEN; INS No 941)
Sentetik
ZARARSIZ


E942 (>NITROUS OXIDE; Nitrogen oxide, Dinitrogen monoxide; INS No 942)>
Sentetik
ZARARSIZ


E943(a)> (BUTANE)>
Sentetik
ZARARSIZ


E943(b) (>ISOBUTANE)
Sentetik
ZARARSIZ


E944 (>PROPANE; Dimethylmethane; Propyl hydrid)>
Sentetik
ZARARSIZ


E948 (>OXYGEN; INS No 948)>
Sentetik
ZARARSIZ


E949 (>HYDROGEN)
Sentetik
ZARARSIZ


E950 (>ACESULFAME POTASSIUM; Acesulfame K; INS No 950)
Sentetik
BUNU AZALTINIZ veya HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR


E951 (>ASPARTAME; Aspartyl phenylalanine methyl ester: APM; INS No 951)
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E952 (>CALCIUM CYCLAMATE; INS No 952)>
Sentetik
HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR


E952 (>CYCLOHEXYLSULFAMIC ACID; Cyclamic acid, INS No 952)
Sentetik
HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR


E952 (>SODIUM CYCLAMATE; INS No 952)
Sentetik
HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR


E953 (>ISOMALT; Hydrogenated isomaltulose; INS No 953)>
Sentetik veya Bitkisel
DIKKATLI OLUNUZ


E954 (>CALCIUM SACCHARIN; INS No 954)>
Sentetik
HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR


E954 (>POTASSIUM SACCHARIN; INS No 954)
Sentetik
HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR


E954 (>SACCHARIN; INS No 954)
Sentetik
HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR


E954 (>SODIUM SACCHARIN; Soluble saccharin, INS No 954)>
Sentetik
HERKES BUNDAN KAÇINMALIDIR


E955 (>SUCRALOSE; 4,1`,6`-trichlorogalactosucrose; INS No 955)
Bitkisel veya Sentetik + Sentetik
ZARARSIZ


E957 (>THAUMATIN; INS No 957)>
Bitkisel
DIKKATLI OLUNUZ


E959 (>NEOHESPERIDINE DC)>
Sentetik
DIKKATLI OLUNUZ


E965 (>MALTITOL; D-Maltitol, hydrogenated maltose, INS No 965)>
Sentetik + Bitkisel
DIKKATLI OLUNUZ


E965 (>MALTITOL SYRUP; Hydrogenated high maltose-content glucose syrup, hydrogenated glucose syrup, dried maltitol syrup, maltitol syrup powder INS No 965)
Sentetik + Bitkisel
DIKKATLI OLUNUZ


E966 (>LACTITOL; Lactit, lactositol, lactobiosit, INS No 966)>
Hayvansal (Süt sekeri laktozdan sentezlenir)
DIKKATLI OLUNUZ


E967 (>XYLITOL; INS No 967)>
Sentetik
ZARARSIZ veya BAZI SAHISLAR BUNDAN KAÇINMALIDIR


E999 (>QUILLAIA EXTRACTS; Quillaja extracts, Soapbark extracts, Quillay bark extracts, Bois de Panama, Panama bark extracts, Quillai extracts; INS No 999)
Bitkisel
ZARARSIZ


E1103 (>INVERTASE FROM SACCHAROMYCES CEREVISIAE; INS No 1103)>
Mayalanma
ZARARSIZ


E1105 (>LYSOZYME HYDROCHLORIDE; Lysozyme, INS No 1105)
Hayvansal (Tavuk yumurtasindan elde edilir)
ZARARSIZ


E1200 (>POLYDEXTROSES; Modified polydextroses; INS No 1200)>
Sentetik
ZARARSIZ


E1201 (>POLYVINYLPYRROLIDONE; Povidone, PVP; INS No 1201)>
Sentetik
ZARARSIZ


E1202 (>INSOLUBLE POLYVINYLPYRROLIDONE; Crospovidone, cross linked polyvidone, insoluble PVP, polyvinylpolypyrrolidone, cross linked homopolymer of 1-ethenyl-2-pyrrolidone, insoluble cross linked homopolymer of N-vinyl-1-pyrrolidone, INS No 1202)>
Sentetik
ZARARSIZ


E1404 (>OXIDIZED STARCH; INS No 1404)>
Bitkisel + Sentetik
ZARARSIZ


E1410 (>MONOSTARCH PHOSPHATE; INS No 1410)>
Sentetik + Bitkisel
ZARARSIZ


E1412 (>DISTARCH PHOSPHATE; INS No 1412)
Bitkisel + Sentetik
ZARARSIZ


E1413 (>PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE; INS No 1413)>
Bitkisel + Sentetik
ZARARSIZ


E1414 (>ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE; INS No 1414)
Sentetik veya Mayalanma + Bitkisel
ZARARSIZ


E1420 (>STARCH ACETATE; INS No 1420)
Sentetik veya Mayalanma + Bitkisel
ZARARSIZ


E1422 (>ACETYLATED DISTARCH ADIPATE; INS No 1422)
Sentetik veya Mayalanma + Bitkisel
ZARARSIZ


E1440 (>HYDROXY PROPYL STARCH; INS No 1440)>
Bitkisel + Sentetik
ZARARSIZ


E1442 (>HYDROXY PROPYL DISTARCH PHOSPHATE; INS No 1442)>
Bitkisel + Sentetik
ZARARSIZ


E1450 (>STARCH SODIUM OCTENYLSUCCINATE; INS No 1450)
Bitkisel + Sentetik
ZARARSIZ


E1451 (>ACETYLATED OXIDIZED STARCH; INS No 1451)
Sentetik veya Mayalanma + Bitkisel
ZARARSIZ


E1505 (>TRIETHYL CITRATE)>
Sentetik
ZARARSIZ


E1518 (>TRIACETIN; Glyceryl triacetate, INS No 1518)>
Hayvansal kaynakli maddeler içerebilir
ZARARSIZ


E1520 (>PROPYLENE GLYCOL; Propanediol, Methyl glycol, INS No 1520)>
Sentetik
ZARARSIZ



*