Yaşlılıkta Beslenme

Yaşlılıkta Beslenme


Dünya sağlık örgütüne göre; 45-59 yaş arası orta yaş, 60-74 yaş arası yaşlılık, 75-89 yaş arası ileri yaşlılık, 90 ve üzeri yaşlar ihtiyarlık olarak tanımlanmaktadırYaşlanma deyince cildin kırışması, belin bükülmesi, gözlerin iyi görmemesi, hafıza kaybı ve bazı hastalıkların ortaya çıkması anlaşılır Aksine insanın doğduğu tarihle hesaplanan yaşla, hissettiği yaş arasında büyük farklılıklar yaşanabilir Bu durum fiziksel ve ruhsal sağlığımıza, beslenmemize ne kadar dikkat ettiğimize bağlıdır

Günümüzde gelişmemiş ülkelerde ortalama yaşam süresi 48 yıl iken, Japonya'da 80 yıldır ama bilim adamlarına göre insanlar 150 yıl yaşayabilirler Bunu başarabilmek için yeterli ve dengeli beslenmek, fiziksel aktivite ve stressiz yaşam gerekmektedirYapılan çalışmalarda yaşlılarda besinsel eksikliklerin çok sık olduğu gözlenmiştir Bilgisizlik, eve kapanma, bedensel yetersizlik, yoksulluk, hastalıklar, artan gereksinim, emilim bozuklukları, diş sorunları nedeni ile çiğnemede güçlükler, ***** ve ilaç kullanımı, iştahsızlık besin eksikliklerinin temel nedenleridirÇoğu yaşlıda A, B1, B2, B3, B12 , C, E vitaminleri, folik asit, demir, krom, çinko eksiklikleri bulunmaktadır Bu vitaminlerin çoğu vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara yakalanma riskini de azaltmaktadır Bu besin öğeleri yaşlılıkta değil orta yaşlarda miktarının artırılması ve yaşamın her anında beslenmeye dikkat edilmesi gerekmektedirHücrelerin yıpranmasına neden olan ve yaşlanmayı yaratan mekanizmalar genlerin kontrolünden de etkilenmektedir Genetiğe bağlı olarak ilerleyen bu hücre yıkımının kökeninde doğrudan yada dolaylı olarak beslenmenin kalitesine bağlıdırSon zamanlarda yaşlılığın önünü almak için başarılı sonuçlar veren çalışmalar yapılmıştır Örneğin büyüme hormonumuz bağışıklık sistemimizi korumaktadır, fakat yaşla beraber daha az salgılanmaktadır DHEA , elli yaş sonrasında normaldekinin %30'u kadar üretilmeye başlar Deney hayvanlarına verilen büyüme hormonu ve DHEA olumlu sonuçlar vermiştir Bir tür antioksidan olan alfa lipoic asit yaşlanmayı azaltan etkenlerden biridir,vücutta glukozun zararını azaltıp yaşlanma sürecini uzatmaktadır Lycopene bir tür karotenoiddir ve seviyesi yaş ilerlerledikçe düşer, yaşlanmayı önleyici etkisi olduğu bilinmektedir Yaşlanmayı önleyen mucizevi bir yiyecek yoktur, genel olarak iyi bir beslenme alışkanlığı edinilmesi sağlıklı yaşlanmaya katkıda bulunur Genel öneriler: Yağ, şeker, tuz tüketiminizi azaltın
Yağı alınmış süt ve yoğurt kullanın
Günde ortalama 25 litre su için
Diyet lifi içeren sebze, meyve, tahıl, kurubaklagilleri tüketin
Kan bulgulaınıza uygun olarak antioksidan vitaminler alın
Haftada 2 kez balık tüketin
Etli pişirilen yemeklere dışarıdan yağ ilave etmeyin, eti kendi yağı ile pişirin
Katı yağ tüketiminizi azaltın
Yemeklerinize fındık yağ, ayçiçek, soya, mısırözü yağlarını karışım halinde kullanın
Salatalarınıza zeytin yağ kullanın
Beyaz ekmek yerine kepekli, esmer ekmeği tercih edin
Sigara, *****, kafein tüketiminizi azaltın
Ağız ve diş sağlığınıza dikkat edin
Yaşama sarılın, stresi yenme veya azaltma yollarını bulmaya çalışın
Düzenli olarak egzersiz yapın
Uygun vücut ağırlığınızı koruyun, şişmanlıktan sakının

Ahlat, Ayva, Bakla, Yerelması, Fındık, Mısır, Muz, Zeytin

Akıllı tuz, iyotlu tuz


Yumurta sizi daha zeki yapabilir mi?


Sağlıklı süt için!


Magnezyum felce karşı koruyor


Doğru beslenme başarıyı artırıyor!



Proteinler, Yağlar, Esansiyel Amino Asitler, Su, Mineraller, Besin Grupları, Menopoz ve Beslenme, Yoğurt ve Pre-Probiotikler, Suplementasyon (Diyetin Desteklenmesi), Metabolizma Nedir?, İyot, Guatr, Tiroidit Nedir?, Bağışıklık Sistemi ve Beslenme, Yeme Bozuklukları, Alzheimer Hastalığı