Etli Keşkek |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Etli Keşkek4 kişilik Pişirme süresi: 45 dakika Zorluk Derecesi 3 Malzeme 500 gr haşlanmış buğday1 adet soğan 1 diş sarımsak 50 gr Margarin1 lt su1 adet Mutfak Et Bulyon 2 adet sivri biber 200 gr kuşbaşı dana eti1 çay bardağı Mısır Yağı 1 çay kaşığı Mutfak Lezzet Tuzu Sos için: 50 gr Margarin1 çorba kaşığı pul biber Bir tutam maydanoz Hazırlanışı Soğan, sarımsak ve biberler ince şekilde kıyılır ![]() Bir tencereye margarin konularak sotelenir ve buğday ilave edilerek soteleme işlemine devam edilir ![]() Suyu verilip, bulyon ve lezzet tuzu ilave edilerek pişmeye bırakılır ![]() Ayrı bir tencerede dana etleri yağ ile kavrulup, buğdayın içerisine ilave edilir ![]() Sos için margarin tavada eritildikten sonra pul biber ilave edilip, hafif yakılır ![]() Pişen keşkek servis tabağına alındıktan sonra üzerine biberli sos gezdirilir Maydanoz ile süslenip servis yapılır![]() |
|
Etli Keşkek |
|
|
#2 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Etli Keşkek4 kişilik Pişirme süresi: 45 dakika Zorluk Derecesi 3 Malzeme 500 gr haşlanmış buğday1 adet soğan 1 diş sarımsak 50 gr Margarin1 lt su1 adet Mutfak Et Bulyon 2 adet sivri biber 200 gr kuşbaşı dana eti1 çay bardağı Mısır Yağı 1 çay kaşığı Mutfak Lezzet Tuzu Sos için: 50 gr Margarin1 çorba kaşığı pul biber Bir tutam maydanoz Hazırlanışı Soğan, sarımsak ve biberler ince şekilde kıyılır ![]() Bir tencereye margarin konularak sotelenir ve buğday ilave edilerek soteleme işlemine devam edilir ![]() Suyu verilip, bulyon ve lezzet tuzu ilave edilerek pişmeye bırakılır ![]() Ayrı bir tencerede dana etleri yağ ile kavrulup, buğdayın içerisine ilave edilir ![]() Sos için margarin tavada eritildikten sonra pul biber ilave edilip, hafif yakılır ![]() Pişen keşkek servis tabağına alındıktan sonra üzerine biberli sos gezdirilir Maydanoz ile süslenip servis yapılır![]() |
|
Etli Keşkek |
|
|
#3 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Etli Keşkek4 kişilik Pişirme süresi: 45 dakika Zorluk Derecesi 3 Malzeme 500 gr haşlanmış buğday1 adet soğan 1 diş sarımsak 50 gr Margarin1 lt su1 adet Mutfak Et Bulyon 2 adet sivri biber 200 gr kuşbaşı dana eti1 çay bardağı Mısır Yağı 1 çay kaşığı Mutfak Lezzet Tuzu Sos için: 50 gr Margarin1 çorba kaşığı pul biber Bir tutam maydanoz Hazırlanışı Soğan, sarımsak ve biberler ince şekilde kıyılır ![]() Bir tencereye margarin konularak sotelenir ve buğday ilave edilerek soteleme işlemine devam edilir ![]() Suyu verilip, bulyon ve lezzet tuzu ilave edilerek pişmeye bırakılır ![]() Ayrı bir tencerede dana etleri yağ ile kavrulup, buğdayın içerisine ilave edilir ![]() Sos için margarin tavada eritildikten sonra pul biber ilave edilip, hafif yakılır ![]() Pişen keşkek servis tabağına alındıktan sonra üzerine biberli sos gezdirilir Maydanoz ile süslenip servis yapılır![]() |
|
|
|