Armutlu Şarlot Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Armutlu Şarlot Tarifi[/b] Malzemeler • Armut Püresi 1000 g • Krem Şanti 1000 g • İtalyan Marengası 500 g • Yumurta sarısı 320 g • Armut kompostosu 300 g • Pandispanya 2 pat • Yaprak jelatin 15 adet • Yaprak fıstık • Jöle Savayer için • Toz şeker 500 g • Un 500 g • Yumurta 1000 g Tarif Yumurta beyazı toz şeker ile çarpılarak marenga yapılır Yumurta sarısı da elle çırpılarak hazırlanan marengaya yedirilir Daha sonra un ilave edilerek karışım tamamlanır![]() |
|
|
|