![]() |
Püreli Dana Rosto Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Püreli Dana Rosto Tarifi[/b] Malzemeler • 60 ml (1/4 su bardağı) ayçiçek yağı • 750 g dana nuar veya dana kontrfilesi • Taze çekilmiş karabiber, tuz • 30 g (2 çorba k ![]() • 100 g (1 orta boy) havuç • 100 g (1 orta boy) soğan • 100 g (1 küçük) kereviz • 1 çorba k ![]() • 7 ![]() ![]() • 8 bardak et suyu • 1 demet maydanozun sapları Tarif Ön hazırlık olarak havucu kazıyın; soğanın kabuklarını ayıklayın; kerevizin kabuğunu soyun ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|