Terbiyeli Tike Kebabı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 500 gr

kebaplık et,
• 100 gr

kuyruk,
• 3?4 diş sarımsak,
• 1 çorba kaşığı biber salçası,
• 1 çorba kaşığı domates salçası,
• 2 çorba kaşığı zeytin yağı,
• Arzuya göre kırmızı biber, karabiber ve tuz

Tarif
Et ve kuyruk ceviz büyüklüğünde doğranır

Terbiyelemek için sarımsak, biber ve domates salçası, zeytinyağı, arzu edilen baharatlar ve tuz bir kapta ovulur

Bir gece bekletilir

Terbiyelenmiş etler şişlere 3-4 et 1 kuyruk olarak saplanır

Orta harlı odun kömürü ateşinde çevrilerek pişirilir

Sıcak sıcak servis yapılır

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Terbiyeli Tike Kebabı Tarifi [/b] Malzemeler • 500 gr kebaplık et, • 100 gr kuyruk, • 3?4 diş sarımsak, • 1 çorba kaşığı biber salçası, • 1 çorba kaşığı domates salçası, • 2 çorba kaşığı zeytin yağı, • Arzuya göre kırmızı biber, karabiber ve tuz Tarif Et ve kuyruk ceviz büyüklüğünde doğranır Terbiyelemek için sarımsak, biber ve domates salçası, zeytinyağı, arzu edilen baharatlar ve tuz bir kapta ovulur Bir gece bekletilir Terbiyelenmiş etler şişlere 3-4 et 1 kuyruk olarak saplanır Orta harlı odun kömürü ateşinde çevrilerek pişirilir Sıcak sıcak servis yapılır