Patlıcan Musakka Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcan Musakka Tarifi[/b] Malzemeler • 4 adet patlıcan • 2 adet orta boy soğan • 250 gr kıyma• 2 adet domates • 1 bardak et suyu • 1/3 bardak çiçek yağı • 2 çorba kaşığı margarin • 1/2 demet maydanoz • Karabiber • Tuz Tarif Patlıcanlar alaca soyup içinde bol tuz ve su bulunan bir kapta yarım saat bekletin Daha sonra iyice yıkayıp bir kenarda süzülmeye bırakın![]() |
|
|
|