Sicilya Makarna Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 1 paket burgu makarna,
• 2 adet sosis,
• 1 adet kuru soğan,
• 3 diş sarmısak,
• 1 adet domates,
• 2 adet yeşil biber,
• 3 yemek kaşığı konserve bezelye,
• 8?10 adet konserve mantar,
• 2 yemek kaşığı susam,
• 1 yemek kaşığı fesleğen,
• 1 tatlı kaşığı biber salçası,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• Tuz, karabiber

Tarif
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün

Yağı tencerede kızdırıp, doğranmış soğanı, kıyılmış sarmısakları kavurun

Susamı ilave edip, pembeleşince rendelenmiş domatesi, domates salçası ve biber salçasını ilave edin

Sosis ve mantarı kıyıp, sosa katın

Tuz, karabiber ekleyin

Makarnayı servis tabağına alıp, üzerine sosu dökün

Fesleğeni üzerine serpip servis yapın

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sicilya Makarna Tarifi [/b] Malzemeler • 1 paket burgu makarna, • 2 adet sosis, • 1 adet kuru soğan, • 3 diş sarmısak, • 1 adet domates, • 2 adet yeşil biber, • 3 yemek kaşığı konserve bezelye, • 8?10 adet konserve mantar, • 2 yemek kaşığı susam, • 1 yemek kaşığı fesleğen, • 1 tatlı kaşığı biber salçası, • 1 yemek kaşığı domates salçası, • Tuz, karabiber Tarif Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün Yağı tencerede kızdırıp, doğranmış soğanı, kıyılmış sarmısakları kavurun Susamı ilave edip, pembeleşince rendelenmiş domatesi, domates salçası ve biber salçasını ilave edin Sosis ve mantarı kıyıp, sosa katın Tuz, karabiber ekleyin Makarnayı servis tabağına alıp, üzerine sosu dökün Fesleğeni üzerine serpip servis yapın