Fırında Pilavlı Kuzu Budu Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 1 adet kuzu budu,
• 3 çorba kaşığı tereyağ,
• 1 çorba kaşığı buğday nişastası,
• 1 çay bardağı su,
• Tuz ve karabiber

PİLAV İÇİN:
• 2 su bardağı pirinç,
• 3 çorba kaşığı tereyağ,
• 1 çorba kaşığı zeytinyağ,
• 2 su bardağı su bardağı sıcak su,
• 1 su bardağı sebze garnitürü,
• Tuz

Tarif
Kuzu budunu yıkayıp baharatladıktan sonra yağlanmış tepsiye koyun

Kuzu budunu 170 derecelik fırında çevirerek pişirin

Bir kap içinde yağı,nişastayı ve suyu karıştırarak sos haline getirin

Pirinçleri yıkadıktan sonra kavurup suyu ilave ederek pilavı pişmeye bırakın

Pilavın yanına kuzu budunu dilimleyin

Etlerin üzerine sostan dökerek servis yapın

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Pilavlı Kuzu Budu Tarifi [/b] Malzemeler • 1 adet kuzu budu, • 3 çorba kaşığı tereyağ, • 1 çorba kaşığı buğday nişastası, • 1 çay bardağı su, • Tuz ve karabiber PİLAV İÇİN: • 2 su bardağı pirinç, • 3 çorba kaşığı tereyağ, • 1 çorba kaşığı zeytinyağ, • 2 su bardağı su bardağı sıcak su, • 1 su bardağı sebze garnitürü, • Tuz Tarif Kuzu budunu yıkayıp baharatladıktan sonra yağlanmış tepsiye koyunKuzu budunu 170 derecelik fırında çevirerek pişirinBir kap içinde yağı,nişastayı ve suyu karıştırarak sos haline getirin Pirinçleri yıkadıktan sonra kavurup suyu ilave ederek pilavı pişmeye bırakınPilavın yanına kuzu budunu dilimleyin Etlerin üzerine sostan dökerek servis yapın