Pay Hamuru Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pay Hamuru Tarifi[/b] Malzemeler • 3 bardak tepeleme buğday unu • 1 bardak kahvaltılık margarin • 1 çay kaşığı silme tuz • 7?8 yemek kaşığı su(1 çay bardağı) Tarif Unu tuzla beraber bir kaseye eleyin Yağı unun ortasında bir çatal veya bir hamur kıyıcısıyla ezerek küçük parçalara ayırın![]() Kasedeki karışıma azar azar su katıp yoğurun (fazla değil)Yağlı kağıda sarılı olarak ya da nemli bir bez altında 20 dakika bekletin ![]() Pay hamurunu biri büyük diğeri daha küçük iki parçaya ayırın Büyük hamuru altına yaymak, küçük hamuru da üstüne kapatmak için kullanın |
|
|
|