Kaymaklı İncir Tatlısı

Malzemeler:

12 adet kuru incir

100 gr fındık

100 gr kaymak

50 gr şeker

















Pişirme Süresi:

30 Dakika

4 Kişilik







Hazırlanışı:

12 adet kuru inciri önce yıkayın ve 1 su bardağı su ile bir gece önceden bir kapta bekletinFındığı blenderda incecik çekin ve şekerle karıştırınBu arada incirlerin saplarını çıkarın ve parmağınız yardımıyla ortalarına bastırıp çukurlaştırınİçini fındık ve şeker karışımıyla doldurunAçık tarafı üstte olacak şekilde bir kaba dizinYarım su bardağı su üzerine döküp tencerenin kapağını da kapatarak kısık ateşte yarım saat kadar pişirinSoğuduktan sonra servis tabaklarına 3er tane olacak şekilde yerleştirin üzerine de bir tatlı kaşığı kaymak koyunKenarlarını tüm fındık ve iç cevizle üstünü de çekilmiş şam fıstığı ile süsleyerek servis yapın