Kıymalı Erişte Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 300 gr

kıyma,
• 400 gr, erişte,
• 1 adet soğan,
• 3 diş sarımsak,
• 1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz,
• Beyaz peynir,
• 3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz,
• 1 çorba kaşığı tereyağ,
• Karabiber ve tuz

Tarif
Erişteleri haşlayıp süzdükten sonra tereyağında sote edin

Kıymayı,doğranmış soğanları,dövülmüş sarımsağı ve baharatları tavada kavurun

Pişmesine yakın kıyılmış maydanozu serpip karıştırın

Erişteleri tabağa alıp ortasına hazırladığınız içten koyun

Servis tabağının kenarlarını dövülmüş cevizlerle süsleyin

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kıymalı Erişte Tarifi [/b] Malzemeler • 300 gr kıyma, • 400 gr, erişte, • 1 adet soğan, • 3 diş sarımsak, • 1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz, • Beyaz peynir, • 3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz, • 1 çorba kaşığı tereyağ, • Karabiber ve tuz Tarif Erişteleri haşlayıp süzdükten sonra tereyağında sote edinKıymayı,doğranmış soğanları,dövülmüş sarımsağı ve baharatları tavada kavurun Pişmesine yakın kıyılmış maydanozu serpip karıştırın Erişteleri tabağa alıp ortasına hazırladığınız içten koyunServis tabağının kenarlarını dövülmüş cevizlerle süsleyin