Limon Sorbeli Çilek Salatası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Limon Sorbeli Çilek Salatası![]() 750 gr çilek 5~6 siyah zeytin 50 gr taze nane 50 gr taze fesleğen 100 gr litchi komposto 3/4 su bardağı toz şeker Limon sorbe için 1 5 su bardağı limon suyu1 5 su bardağı şeker surubu1 yumurtanın akı Limon sorbeli çilek salatası: Çileğin 250 gramını, nane ve litchi kompostoyla birlikte blender’dan geçirin Kalan çileği doğrayın ve ince kıyılmış fesleğen ile karıştırın Siyah zeytinleri doğrayın Toz şeker ile karıştırıp kurutun![]() Limon suyu, şurup ve yumurta akını iyice karıştırıp donana kadar buzlukta bekletin ![]() Servis tabağına çilek püresini yerleştirin Üzerine dilimlenmiş çilek karışımını ilave edin Zeytinleri serpip, dondurduğunuz sorbeyi ilave edip servis yapın
|
|
|
|