![]() |
Ayva Yaprağindan Ekşili Köfte |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Ayva Yaprağindan Ekşili KöfteAYVA YAPRAĞINDAN EKŞİLİ KÖFTE Ölçüler: 3 su bardağı yarma 1 /2 kg ![]() 3 yemek kaşığı tereyağı 1 kg ![]() 1 /2 kg ![]() 2 kaşık un 1 yemek kaşığı erik ekşisi Tuz Yapılış: Yarma tuz ve su ilâvesi ile yoğrulur, yumuşak bir hamur hazırlanır ![]() ![]() ![]() ![]() Diğer tarafta yoğurt-unla birlikte bir tencerede karıştırılır üzerine iki su bardağı kadar su ilâve edilir, karıştınla karıştırıla kaynatılır ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|