Nohutlu Aperatif Köfte |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Nohutlu Aperatif KöfteKullanılan Malzemeler: 1 kase nohut 2 diş sarımsak 1 soğan 1 yumurta yarım paket kabartma tozu tuz, karabiber kimyon maydanoz un Panelemek için: 1 yumurta Galete unu Hazırlık Öncelikle nohutları haşlayıp hazırlayın ![]() Tarifin Hazırlanışı Haşlanmış nohutları rondoya alıp üzerine soğan ve sarımsakları ekleyerek rondodan geçirin İyice birbirine karışınca üzerine yumurtayı ekleyin Maydanozları doğrayın ve tekrar rondoyu bir dk çalıştırın Bu karışımı bir kaba alıp üzerine kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyin Un ekleyerek kıvam alana kadar karıştırın![]() Hamur haline gelince cevizden biraz daha küçük toplar yapın Hazırladığınız bu topları yumurtaya ve sonra da galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın Ilık servis yapın Afiyet olsun
|
|
|
|